1.买回的雪菜（又名雪里蕻）用清水浸泡，用手拧干后切成细末。也可以用干净的抹布包着雪菜，用力擦碎。 2.把切好的雪菜放入容器中，加少许酱油、食盐腌渍24小时。 3.把泡好的雪菜捞起挤干水分，加入辣椒粉、花椒粉、味精拌匀备用。喜欢食醋的朋友可以在里面加适量的食醋。
栾军玲栾军玲2. 杂粮煎饼果子（山东版） 5元/个 推荐：鸡蛋，火腿，葱，酱 这个在青岛满大街都是，量超大，两个就顶饱了~3. 四川凉串串香 10元/把 推荐：土豆，藕片，海带 别的地方叫麻辣烫，这里卖的都是穿好的，味道不错，分量也足。
谭香政我家就特别爱吃红萝卜，特别是爸爸做的醋熘红萝卜，那是我的最爱！ 每次吃完饭，桌上都会有一盘被啃得干干净净的胡萝卜。 其实这菜非常简单快手，把买回来的红萝卜洗干净，用菜刀刮去外皮，然后用刀剁成细丝，把泡发的木耳也切成细丝。
司马雨瑶作为一个地地道道的南方人，对米饭可以说是情有独钟了。在南方，大米是最为常见的粮食作物之一，家家户户都会种植。不过除了北方人爱吃的大米的软糯香甜，南方人对大米的口感要求更高一些。 那什么样的米做成的干饭最好吃呢？这就要说起南北方大米的区别了，虽然都是大米，但南北大米的口感可是千差百异的。
籍俊林白豆腐拌着吃的做法有很多，可以简单到凉拌，也可以复杂到做成麻辣豆腐饭。下面就来简单的介绍几种白豆腐的拌着吃食谱吧！ 【糖醋豆腐】 食材准备：豆腐、白糖、米醋、生抽、老抽、食盐、葱花和熟芝麻 制作步骤： 第一步：准备一块嫩一点的豆腐，切成厚度适中的薄片。切好后装入盘中，加入1小勺盐，腌拌十分钟入味。
赫连妍帛我吃过很好吃的黑豆豆沙，是买的一个东北人的特产糕点里的豆馅，那糕点是发面的，豆馅很细很绵，甜而不腻，入口即化； 还有一次是在一个私厨里吃过的黑巧克力慕斯蛋糕，上面铺了一层薄薄的燕麦片，中间夹着满满的乌梅酱和黑加仑汁，酸酸甜甜的，底下是丝滑的慕斯，入口即化的感觉，搭配上面的水果干，
张蕴滢先放图 这是用酱油、蒜泥和辣椒做的，味道很好，也简单。 用料：三黄鸡半只（约1000g）；生抽3汤匙（45ml）；老抽2汤匙（30ml）；糖2汤匙（30g）；黄酒3汤匙（45ml）；大蒜3头；朝天椒8只；香葱2根；生姜6片做法：1.三黄鸡洗净，用刀剁去鸡的屁股，去除鸡脖子上的淋巴结，冲洗干净后备用。
谈陈曦清炖羊肉，或者砂锅羊肉都是好吃的 不过要是卤着吃的话也可以卤的很好吃 卤羊肉我推荐用过油羊肉的做法，香烂入味 首先把买回来的羊肉用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中约1个小时 （加少许醋或牛奶能更好地去掉腥味）泡好后沥干水准备下锅 然后把羊肉块放进锅内，倒进清水，加入葱姜、八角、桂皮，适量生抽和食盐，
蒯碧菲麻辣香肠 做法：1.把香肠切片，厚度大概0.5cm左右；葱、姜都切成末备用。（我的香肠是超市买的，很咸的，所以泡了很久去盐分）2.锅中放少许油，小火加热，放入白糖，炒糖色。（我用的是白砂糖和冰糖混合在一起，这样颜色更好一些。注意千万不要把糖炒糊了！！
邴菲呈我是养鸡专业户，现在正好是土鸡销售最好的时候 很多人不知道吃鸡哪里的最好吃 首先说鸡肉，最优质的鸡肉应该是土鸡（土公鸡）做出来的，其次才是放养的溜达鸡，最后才是笼养的白羽鸡。土公鸡肉质紧实，有嚼劲；放养过的溜达鸡相对肉质会嫩一些，但是没有土鸡肉那么有嚼劲；白羽鸡相对来说比较嫩，适合喜欢软烂口感的。
钟善莹我第一次吃手把排的时候，还很小，大约25岁，在北京朝阳区西大望路的一家湘菜馆子里。 那会子湖南湘菜刚刚流行起来，所以湖南菜馆子到处都是，这家湘菜馆子的名字我已经记不得了，只记得菜价还挺贵的，一个菜差不多都得40块钱左右。
欧阳舒城我喜欢吃海鲜，所以我一般买海鲜干货比较多。之前我买的是风干海螺肉，那个味道真的是一绝。现在正好春季是小龙虾最便宜的时候，我就买了点小龙虾虾尾来做香辣小龙虾拌面吃，这个味道也是棒棒哒。 前几天看知乎有知友推荐了海欣鱼丸，就买了些回来试试。这个鱼丸口感很Q弹，咸淡适中，配上汤喝正合适呢。
谢志钦我是用烤箱做的，跟蒸的比起来外皮更脆一些 材料：五花肉1000g、生抽300ml、花雕酒50ml、老抽20ml、八角2个、桂皮1段、香叶3片、白糖10g 做法：1. 五花肉洗干净，冷水下锅煮开焯一下（水开后关火让五花肉在锅里焖着）2. 把八角、桂皮和香叶放进炖锅或者砂锅，倒入生抽和老抽，
匡致玮作为在牛肉行业深耕多年的企业，来答一下这个牛里脊到底该不该买。 我们在市场上销售的牛里脊都是经过严格的品质把控的，保证大家买到的每块牛里脊都新鲜优质、肉质紧密且纹理清晰。 但有些人还是会询问“这牛里脊肉嫩吗”“这块牛里脊好吃吗”等问题。
蓟子曦【麻辣拌】 一个人吃的麻辣拌，简单快手又美味！【食材】挂面、鸡蛋、青菜、花生碎、白芝麻【调料】生抽、老抽、醋、白糖、辣椒油、葱花适量（爱吃辣可以多放辣椒油，我比较能吃辣所以只放了一小勺）1、先准备一碗麻辣拌汁，放入所有调匀的调料，一勺白糖提鲜，两勺生抽，三勺醋，四勺辣椒油，五勺开水拌匀，
芦璐锦我第一次吃油麦菜的时候，觉得这玩意儿居然如此难吃！ 清炒油麦菜，蔬菜本身没有多少味道，咬下去一口全是生的茎秆，很老很硬，嚼起来很费劲；用火锅底料烫油麦菜，那味儿，简直了…… 我是四川人，火锅对我来说不是个问题。但是，油麦菜这种菜，却让我非常排斥。感觉就是，怎么会有这种恶心人的菜啊！
吉昱卓1、先来看下，这是我今年夏天做的韭菜花儿～ 是不是特别漂亮呢！ 其实做这个非常简单，只需要2步～2、接下来，我们来做酸辣韭菜（其实应该叫酸黄瓜）。 用料很简单：小米椒3个、姜蒜适量、生抽两勺、香醋4勺、白糖少许、花椒油适量、香油几滴、盐适量。
芮冰栖三文鱼可以清蒸，可以油煎，还可以做成麻辣味的。下面推荐的是三文鱼的吃法里比较受欢迎的一种——油煎三文鱼 【材料】三文鱼、橄榄油、红辣椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、盐、柠檬半个 用刀将三文鱼切成薄片；红辣椒切小段去籽；大蒜剥皮后切片； 取一个小碗，加入盐、糖、醋、酱油、料酒、
充萱沛以前做红烧肉，只懂放油、盐、酱油、八角、桂皮烧熟就好 后来去了某著名美食节目任职，学了用高压锅、砂锅、烤箱、凉水蒸锅来制作红烧肉…… 用的是五花肉而不是排骨，五花肉有肥有瘦，带一丝丝筋头，做起来比较费工夫的——猪身上最精华的部位啊！
李业民这个我有权回答！ 首先准备材料！重点是要准备很嫩的豆腐，不要买豆腐渣的那种哦！ 然后开始煮啊！一定要多放辣椒和花椒！这样才够味道啊！煮熟后捞出放在碗里，再来一勺芝麻酱，少放点盐（因为之前有了花椒和辣椒了）再舀一勺花生酱，用开水搅拌开，淋在饭上就可以了！
欧阳楚鉴