炸土豆条土豆怎么煮？
炸土豆条吃的时候很香，但是吃起来是乐事。
但做的时候就不是那么容易了，特别是煮的时候，有的人就不成功，下面我们就教你怎么做炸土豆条。
做炸薯条，一般要选择那种厚厚的，质地硬朗的土豆，那样的土豆比较容易炸得外皮脆，里面乳。把土豆去皮，一定要去皮，炸出来后才好吃，然后切片，切条，把切好的土豆冲洗一下，以免制作的过程中，沾上了很多泥。接下来就是把土豆腌制一下，加盐，加少许的料酒，加适量的生粉以及适量的清水，把土豆搅拌均匀。然后起锅烧油，油温七八成热的时候，把土豆下锅炸。具体的油温要看土豆下锅之后，油锅中的气泡来判断，一般气泡越小则油温越低，气泡越大则油温越高，判断不出的时候可以少放一点土豆下去，如果土豆下沉，则油温是合格的，如果土豆上浮，则油温太高，需要加热一会。土豆下锅之后，要用筷子不断的翻动，以便使其均匀受热。当土豆呈金黄色，并且质地变软的时候，就可以捞起来了，炸薯条的时间不能过长，不然会变成焦黄色，就不好吃了。沥干油以后，放一会，等它凉下来的时候，再装盒子保存，或者可以直接吃。
至于说煮，那就跟炸的方法类似，只不过没那么高温，要用小火煮一阵子，使土豆达到我们所需要的状态，一般是土豆变软，而且水的颜色变开了，就把土豆捞出来，沥干水。煮土豆不需要加油，也不用加盐和料酒等。然后把土豆放在干锅或者烤箱中烤，一般温度不用过高，烤3分钟就可以了，出干锅后最好撒点调料，一般都可以放孜然和辣椒粉，如果要吃鸡汁，就要先把土豆蒸熟，再把鸡汁拌进去，总之，的方法有很多种，但是还是以炸为主，因为那样香，如果想尝试别的味道，可以每种都试一次。