怎么炖猪肚好吃？
要吃到好吃的猪肚，首先你得有一锅好汤，我推荐你做一个胡椒猪肚鸡汤，好喝又暖胃 准备材料：猪肚一个、鸡腿两个、胡椒30粒、红枣5个、生姜2～3片
1.把猪肚用清水加数滴白醋反复洗净（多清洗几遍），然后用刀沿猪肚的纤维纹理切开，再把切开的猪肚冲洗干净。
2.将处理干净的猪肚、去皮去油的鸡腿和姜片放进煲内，加入清水3000ml（约12碗水量）先用大火烧开后再改小火焖煮一个小时。
3.这个时候可以打半个鸡蛋进去搅散，放食盐调味，再用小火熬半个小时左右让汤汁浓郁起来就可以关火焖着让食材入味了~吃的时候撒一些胡椒粉提香更好！ 这样一锅热腾腾的汤就煮好啦，喝一口就让人浑身发热，超级暖胃的！
Tips： 1.在清洗猪肚的时候千万不要怕麻烦，一定要清洗干净，否则会拉肚子哦~ 2.在熬汤的时候可以适量放些葱、芹菜或者是萝卜同煎，味道更妙哦！