鸡腿玉米怎么做更好吃?

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首先推荐一个超级好吃的版本!必须试试! 材料:玉米两个,鸡翅4个,鸡蛋2个,葱、姜适量,八角1个,桂皮1小块,干红辣椒5-6个,生抽30ml,老抽8ml,白糖5g,豆瓣酱1勺半(其实就随便放了一勺),料酒适量 做法: 1.锅里放适量油,烧热后,放八角、桂皮和干红辣椒进去爆香;然后下豆瓣酱炒出红油;放生抽和老抽,再加少量糖,调一下味道。

2.把洗干净的玉米和鸡翅放到锅里,大火煮开后,转小火慢慢焖熟(大概半小时)。中途可以检查一下,如果汤汁快收干了,可以适当加一点点水。

3.把鸡蛋打散,均匀地撒在煮熟的鸡翅上,再焖几分钟就可以了。吃的时候,拌匀了吃。这味道……真的好吃到爆啊!

下面推荐两个比较普通的做法:

1、玉米剥粒备用。锅中放油,烧热后,倒入玉米粒翻炒,加入一小勺盐,炒至微微发黄,加少许清水煮片刻至入味,撒上葱花即可盛出。

2、锅里放适量油,烧热后,放入切好的生姜和大蒜爆香;接着倒入洗净的玉米粒,大火快速翻炒;加入适量盐调味,继续炒制;等到玉米熟透后,起锅装盘即可。

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鸡腿2个、甜玉米1根、干香菇5朵、生姜1小块、蒜瓣2个、葱花适量,盐适量1汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、白糖半茶匙。

1、香菇用温水泡发半小时后,香菇蒂切掉,香菇切条,鸡腿洗净切块。

2、鸡腿块冷水下锅煮开后捞出,用温水冲洗掉脏物。

3、砂锅内放入一根甜玉米,码放在底部。

4、将鸡腿块,葱结姜片蒜瓣香菇条码放在玉米上。

5、加入生抽料酒,撒上白糖,锅内注入清水,水量稍微没过鸡肉。

6、大火烧开后,盖上盖转小火炖半小时,再放入一整颗玉米,撒上适量盐。

7、盖上盖子再炖十五分钟,撒上葱花即可。

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