婴儿能吃蛋黄油吗？
蛋黄油无毒副作用，是小儿体内的生理活性物质，易于吸收，可直接供给小儿生长发育所需能量，促进病体恢复。一般婴儿一天喂6--10滴，年龄大的孩子一天喂10--20滴，用母乳或温开水送服，连服3-5天为一个疗程。
将生蛋黄1只，放入洗净剪口的青橄榄核10枚，用猪油40毫升，用小火煎至蛋黄结块，取起滤渣，将浓缩的油滴入瓷匙，再用微火煎炼至起白沫，起鱼籽样油珠，乘热用双层纱布滤去滓，盛于密闭容器中备用。每10公斤体重，每天服3-5毫升，用适量温开水冲服，一日3次。亦可外涂用于疖肿、烧伤、烫伤、湿疹。
将熟蛋黄1枚（有蛋清者要去掉蛋清），放入50毫升奶中煮奶，熟后将蛋黄与奶冲和，可使极小婴儿得到富藏高蛋白、高脂肪、高能量、高铁质（蛋黄中铁含量约为牛奶的4倍），易于消化吸收的饮食，特别适合于早产儿、低体重儿，极小婴儿（新生儿）以及贫血、佝偻病、结核病的小儿食用。喂奶时，将此奶一齐冲和后慢慢喂入，每次可给上述婴儿喂蛋黄四分之一个，一日两次，这样可避免一次喂一个蛋黄的负担过重。