“虾子酱油”一般被简称为“虾酱”，是用盐水浸泡发酵后，再经过暴晒而成的一种带有虾味的酱料。 由于制作过程中加入盐，所以可以有效地杀灭其中的微生物，从而起到较长时间的保鲜作用。 在古代没有冰箱和现代保鲜设备的条件下，人们会将刚捕捞上来的鲜虾用虾酱腌制起来，让它们在不腐败的情况下尽可能多储存一段时间。
项舒蓦项舒蓦1.材料 猪蹄750克，莲藕一个，胡萝卜一个，葱姜蒜若干，八角两粒，桂皮一块，香叶两片，料酒适量，老抽少许，生抽适量，白糖两小勺，干辣椒五个，花椒二十几颗。2.做法 （简单到爆啊！） 猪蹄切块，飞水去腥，加冰糖、生抽、老抽、料酒腌制两个小时以上。 下油锅炸上色（我忘了拍了。。。可恶！
沙裕筠最近被种草了这款减脂期的“美味”，特意做了一期测评！ 先来说说口感吧~刚打开盖子就可以闻到醇厚的奶香，我比较喜欢味道浓郁的东西所以觉得这个奶香味是很不错的～ 但是！！重点来了！！
闵天佑豆面馒头做法如下 原料：面粉500g、红豆沙380g、酵母6g（大概2600ml的豆浆） 工具：破壁机、电饭煲 步骤一，做面团 把6g酵母倒进2600ml的豆浆里，搅拌至酵母溶解。
兰疏影卤汁海海带丝的做法步骤 1. 海带泡发，洗净切丝。 2. 把切好的海带放入锅中，加水没过海带，大火烧开。 3. 大火烧开后改中火或小火，继续煮半个小时左右（根据海带粗细不同调整时间）至软烂。 4. 准备一盆凉水，一个鸡蛋清，一根筷子。将鸡蛋清打散，搅匀。
禹泽浩首先，香菇本身味道很独特，和任何食材搭配都能有奇妙的口感。但是要注意一点是因为香菇本身含有嘌呤，所以在做汤的时候应该少放。 下面推荐几个好做好吃的菇馅儿饺子和包子！1.韭菜香菇鸡蛋馅儿的饺子和包子 做法：韭菜洗净切末，香菇洗净泡发好后也切成末（注意泡香菇的水不要倒掉）。
杜孝葵作为一个在南方常年吃不饱的胖子，到北方读书后发现原来食物也是可以吃饱的！ 然后就开始狂吃，从宿舍吃到教室再到食堂，从包子饺子烙饼到大盘鸡水煮鱼，从火锅冒菜麻辣烫再到煎饼果子萝卜丝饼，总之你所能想象得到的食物都在我的菜单之内。 直到我遇到卡式炉烤肉。。。
宁清韵首先推荐我最爱吃的几种做法！ 喜欢重口味的，直接干锅炒啊！加点青红椒提味儿，香脆可口~ 喜欢清淡的，可以用排骨炖啊！加点山药和胡萝卜，营养美味好下饭～ 用黄油炒一炒，更香哦（划重点）！ 还可以做饺子馅儿、馄饨馅儿……我最喜欢用香菇做包子，包子的皮儿薄薄的，很有韧性，薄皮大馅儿很过瘾！
富扬羽哈哈，这个菜我做过，还挺好吃的。 首先在碗里铺上蒸笼布，然后把大米放进去，加水（不用泡哦）盖上盖子大火蒸熟。
山鑫1、将黑土豆去皮，然后清洗干净后切成薄片，越薄越好； 2、在锅中放入适量的油，油热后加入葱花和蒜片爆香，然后再加入切好的土豆片，小火慢慢煸炒至熟并入味，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 这样一道美味的黑土豆丝就制作完成了，是不是很简单呀！你也被简单又好吃的做法吸引到了吗？
濮雷檬首先，要有一个好的底汤。建议做酱油炒饭的时候放点生抽或者老抽，但是不要放太多，一点点就行，不然颜色太黑不好看（虽然我是黑党）。 然后，就是打蛋了，其实我不建议打很多蛋的，因为你不知道客人会不会对鸡蛋过敏，如果过敏的话，你这锅饭就全都废了。所以建议打一个鸡蛋，用蛋和饭一起拌匀。
岩岚琛作为在四川生活过8年的河北人，觉得成都有很多不错的藤椒鱼店可以推荐！ 1.蜀鱼香（总店） 这家应该算是当地人气最旺的店之一了，味道也很不错。点了一份麻辣味的藤椒鱼，鱼肉很嫩且入味，鱼刺也很少。就是店里人真的超级多，排队现象严重，而且环境一般。
席鑫煜作为在北方长大，在南方上学的孩子来说，真的挺爱吃混沌的（就是我们那的大馄饨） 记得小时候每次放学早早的去菜市场买馄饨皮，买回来之后自己包，自己煮。自己吃的过瘾，也解了馋虫。说起来我好像更偏爱肉馅的，不过让我念念不忘的还是菜肉馅的。不知道你们有没有相同的经历和感觉，就是去别的地方吃混沌（不是饺子哟！
邓傲芝用料：猪舌头500g、生姜1块、香葱3根、八角2个、花椒一小把、桂皮1根、香叶3片、盐适量、酱油适量、老抽适量、白糖适量 做法步骤： 1.买回来的舌条放入清水中浸泡4个小时，中间换水2次；然后将舌条捞起沥干水分备用；2.准备香料，生姜切片，香葱打成结，再准备八角、桂皮、香叶和花椒；3.锅中加水，
丁惜晨作为无辣不欢的我，对辣的感知度比较高。 先摆明我比较喜欢的锅底：清油锅底、菌汤锅底或者番茄锅底（微辣），不喜欢吃辣的人也可以吃到三鲜锅底、排骨锅底等。我不喜欢吃辣锅，觉得很烫很刺激嘴，吃不了太辣的，感觉皮肤会被灼伤，所以我对辣的感受可能跟大部分人不一样。
游学美作为一个在江苏生活了将近二十年的福建人，对于鱼馄饨真的是情有独钟，我心中最好的鱼混沌是南通的，每次回去必吃。 以前在南通读大学的时候，最幸福的事情就是周末晚上和室友从学校步行到虹桥路上的一家老字号鱼馄饨店吃顿夜宵，那个味道真是让人念念不忘。后来出来工作，每回路过南通总要去买上一袋，让同事品尝一下。
那恭作为一个在面包店工作过两年的人，可以说烫面包的馅料真的有很多。 不过根据温度和季节的不同，使用的原材料也有区别1.春秋季：这个时间段温度合适，很多原料都可以使用。像草莓、芒果这种水果类的就可以拿出来做烫面了（不过要注意保存），还可以使用蔓越莓干、核桃之类的干果，以及燕麦、玉米等粗粮。
轩辕玥梅最近很火的冻帝王蟹，一直都想尝一口，正好刷到这个视频就马上下单了！ 快递非常快，第二天就到了，包装非常精致，里面放满了干冰，还贴心的准备了冰袋和塑料瓶，确保螃蟹在运输途中不会被冻坏或者融化～打开包装后，一只巨大的帝王蟹就出现在眼前啦，感觉特别过瘾！
阎贵青我吃过好利来和红旗连锁的，还有小区外小超市卖的一包10个装的，具体名字不记得了…… 不过最好吃的还是好利来的。好利来的在包装上就很用心，是三个独立包装的，而且每个包装上都印着不同的图案，看着就很有食欲。拿起来也很方便，因为每一盒都配有塑料夹子。打开盒子，里面是金黄色的桃酥，很诱人。
禹勋冠准备食材 主料：猪肚，青椒辅料：姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食用油 第一步：处理猪肚 1.将买回来的猪肚清洗干净（可以买回来让店家帮忙清理一下），放入冷水锅中，加入葱姜料酒，开大火煮。 2.煮沸后，继续煮5分钟左右，捞出猪肚冲凉水备用。
国曦潮