茄子鸡蛋包子好吃吗?
我做的这道菜,叫“金玉满堂”,是用玉米和鸡蛋做成的,很受欢迎。 很多人没吃过用玉米做的菜,也不知道怎么做,今天我就把这道美味的做法分享给大家。
准备食材:老玉米1个、鸡蛋4个;盐适量、香油少许。
1. 玉米棒切成小段,放入锅中煮熟。(我是用的电饭锅煮的)
2. 煮熟后的玉米沥干水分,放在碗里,放适量盐拌匀。
3. 鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。
4. 锅中放油,烧热后倒入蛋液,炒至成型,盛出待用。
5. 玉米中放入炒好的蛋液,搅拌均匀。
6. 加入适量面粉调成糊状。
7. 上锅蒸8分钟左右,出锅后滴入几滴香油就可以啦!
这样做出来的玉米饼金黄软糯,香甜可口,大人小孩都很喜欢哦!