卡式炉烤肉好吃吗?
作为一个在南方常年吃不饱的胖子,到北方读书后发现原来食物也是可以吃饱的! 然后就开始狂吃,从宿舍吃到教室再到食堂,从包子饺子烙饼到大盘鸡水煮鱼,从火锅冒菜麻辣烫再到煎饼果子萝卜丝饼,总之你所能想象得到的食物都在我的菜单之内。 直到我遇到卡式炉烤肉。。。 那是一个春和景明的晚上(虽然北方春天风沙比较大),舍友说想吃烤肉,于是我们就去超市买了肉和餐具(重点是没有买炭和锅,因为我们不知道有这种神物存在)。回宿舍后,一人一把烤串儿,边聊着天儿,边看着电影(那时正在放《我是路人甲》),一边就吃了起来…… 啊~多么美好的一个晚上呀~ 后来这个卡式炉就成了我们宿舍的标配,每逢节假日或者是某个舍友生日的时候就会拿出来用一用,烤鸡翅、烤排骨、烤鱿鱼……反正各种肉类都是能烤出来的,蔬菜也是简单处理一下就可以放在上面烤了,味道也是不错的呢~~
卡式炉的火焰是直流火,不像气灶那样容易熄.但是卡式炉不能连续长时间使用,不然会烧坏。我们宿舍用的次数不算频繁,所以到现在还好好的~
ps 如果想要烧烤吃得健康一点的话,还是少用炭火,毕竟有毒物质也不少…