黄芪枸杞茶:黄芪60克,枸杞子60克。将黄芪切片,并将黄芪、枸杞子放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟左右,然后频频饮用至味淡。具有补气固表,养肝明目的功效。黄芪茶的注意要点黄芪泡茶时最好把黄芪敲成小块,用茶包包好后放入茶壶中,用沸水冲泡或煎煮,代茶频饮。

黄芪枸杞茶:黄芪60克,枸杞子60克。将黄芪切片,并将黄芪、枸杞子放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟左右,然后频频饮用至味淡。具有补气固表,养肝明目的功效。黄芪茶的注意要点黄芪泡茶时最好把黄芪敲成小块,用茶包包好后放入茶壶中,用沸水冲泡或煎煮,代茶频饮。
芋头含有丰富的营养价值,它含有丰富的膳食纤维、淀粉、蛋白质以及钙铁磷等多种矿物质还有维生素b1/b2等等营养物质。芋头具有宽肠、解毒、通便,同时还有增食健体之特点,而且它的无机盐和矿物质的含量比较齐全。此外它的营养价值不亚于任何粮食,食用的保健价值也远远高于粮食。
鸭肉营养丰富,具有滋补养胃、祛湿排毒、补气等功效。由于其具有高蛋白、低脂肪的营养成分特点,越来越受到人们的喜爱。市场上常见的鸭子有绿头鸭、家鸭、飞鸭、斑嘴鸭、斑嘴野鸭等。
其实土茯苓是极为普通的一种药食两用的食材,中医认为它味甘、淡,性寒,归肝、胃经,具有解毒,除湿,通利关节的功效,用于梅毒,淋浊,带下,脚气,痈肿,瘰疬,恶疮,癌肿等。土茯苓味甘、淡,性平,是一味清热解毒、利湿祛痰、通利关节的良药。《本草纲目》曰:“(土茯苓)治筋骨痈肿,逐水,解汞毒。
中医理论中认为,虾肉的味甘、咸,性温,入脾、肾经,有补肾壮阳、开胃化痰、通乳等功效。1、强筋壮骨: 虾营养成分较高,表现在蛋白质含量较高,100g鲜虾中就有近20g的蛋白质。另外维生素、钙磷铁等矿物质含量也很高。
榴莲是一种很特别的热带水果,果肉味甜、浓郁而独特,深受人们的喜爱。有些人对榴莲的气味不太习惯,其实榴莲气味的大小与榴莲品种以及成熟度有关。在一般情况下,马棕榴莲的气味较苏铁榴莲淡。未熟榴莲的气味较熟榴莲淡,熟透的榴莲,果皮气味特别浓。榴莲的果皮鲜时为绿色,干后变为灰黑色,厚而坚硬,不易剥离。
黑蒜即黑蒜头,属泡蒜的一种,是将新鲜紫皮蒜在高温高湿环境下经过近两个月发酵、酶变制成的保健食品。黑蒜具有蒜香浓郁、口感柔软、风味甘甜等特性,且与新鲜大蒜相比具有更优异的营养和保健功能。
桑叶粥做法极其简单,把桑叶晒干捣碎,加入糯米煮成稀饭,是李时珍最喜欢的食物之一。他在《本草纲目》中记载桑叶有“长发不白”、“明耳目”、“利关节”、“消风、气”、“下气壮气、消风”、“益脾胃”等功用。
狗头性味咸、平、无毒,归脾、肾经,具有补气、壮阳、滋阴、利尿的功效,凡肺结核咳嗽、妇女劳动之后阴部疼痛、气衰肾亏、下焦虚寒、小便不利、水肿等患者均食之。狗头为普通食材,一般人群均食之。中老年人及平日里容易疲劳的人,特别适合经常食用。狗肉在药膳食疗中有广泛用途,狗骨头也不例外。
紫苏味辛,性温,归肺,脾经,具有发表散寒,行气和胃的功效,可治风寒感冒,用于咳嗽胸闷、妊娠呕吐,腹痛呕吐等;而花椒味辛,性热,归脾,胃,肾经,有温中,散寒,除湿,止痛等功效,用于中寒腹痛、呕吐等。因此,此菜对于风寒感冒的早期(即精神良好、食欲正常、有流清涕、喷嚏、畏寒等现象)具有缓解症状的作用。
虽然杨梅营养丰富,且杨梅酒的功效保健作用多多,但是,杨梅性温热,有微毒,吃杨梅一次也不宜过多。杨梅酒的功效虽好,以下几种人是不能吃杨梅,喝杨梅酒的。1、患热疮疥癣者慎吃。杨梅酒的功效虽好,但是有热疮疥癣者,不能吃杨梅也不能喝杨梅酒。2、小儿易患痰热惊风不能喝杨梅酒。
做法如下 原料:瘦肉250g、干银耳10g(大概一两) 配料:油适量、盐适量、生抽适量、葱花少许 第一步:将银耳用冷水泡软,清洗干净,沥干水分备用; 第二步:将肉清洗干净,然后用刀剁成肉末,放入碗中,加入生粉、生抽和少许盐腌制一会儿;第三步:烧一锅开水,水开后投入银耳,再次沸腾后煮两三分钟关火,
1、卤豆腐干配料: 花椒25粒,八角3个,生抽4汤匙(60ml),老抽1汤匙(15ml),冰糖10克,香叶3片,桂皮1块(掰成小块),姜3片。做法:锅中放入清水,加入所有配料和调料煮沸后转小火煮约1小时至入味。把卤好的豆腐干用漏勺捞起沥干备用。
今天做这道美食的时候,正巧家里来了一个客人,他对这道菜非常的感兴趣,于是我就把做好的成品图发到了朋友圈,并且配了文字的说明,下面是我分享的文字: 早上起来做了这道胡辣汤,味道棒极了!
香辣大肥肠的做法 1.准备好所需食材,青椒、红椒分别洗净去籽切块;葱切段,姜切片;2.锅中倒入适量清水,加少许料酒和葱段,烧开后加入洗干净的猪大肠焯水,再次煮开,撇去浮沫后继续煮5分钟;3.把焯过水的猪大肠迅速清洗干净,沥干水分备用;4.热锅热油,爆香葱姜,下入猪大肠煸炒均匀;5.烹入料酒去腥,
菠萝包这个点心,是以前我在香港餐厅做学徒的时候学的。学完了就自己在家试做 食材和做法都非常简单 首先把老面肥用水化开,加面粉调成糊状,揉成面团,盖上保鲜膜醒发2小时 将菠萝去皮去芯,切成小丁,用盐水浸泡备用 把鸡蛋打入面粉里搅散,加入切好的菠萝丁、白糖和牛奶拌匀 把上述混合物揉成面团,
我家有个“冻豆腐饺子”的独家秘方,拌出来的肉馅能爆汁! 以前我们家是在农村,农村都有自制的冷冻库,把收成的蔬菜或者鲜肉放进去,可以存放好久。 但是城市里面没有这样的冷冻库怎么办,那我就做个“冰柜”吧。我在淘宝上买了一个迷你小冰箱,用来放蔬菜水果。但是放了不到一个月,就发现里面长出了白色霉斑。
在法国,除了极客分子(比如我)会自己制作酸奶油、酸奶和蛋黄酱外,大多数人吃到的沙拉酱或蛋黄酱都来自于超市。而法式沙拉中常用的沙拉酱与美式的不同,法式的更“浓稠”一些 上图上真相。左边是我在做酸奶油时的副产品——蛋黄酱,右边则是市面上常见的沙拉酱。可以看到蛋黄酱的色泽更加金黄,且比较稀。
原料: 带骨牛肉(牛肋骨、牛肋排)500克,蒜头10瓣,葱2根,香菜适量。腌料:盐12克,生抽6勺,老抽4勺,白糖3勺,腐乳汁1勺,芝麻香油半勺,白酒、味精各少许。酱料:香辣酱7勺,花生酱2勺,豆瓣酱3勺,海鲜酱2勺,芝麻酱1勺,豆腐乳1块,辣椒油、葱花各适量。
作为一个山西人,说到饼就不得不提山西刀削面了。 刀削面的吃法有干拌、凉拌、炒制等几种。 干拌的就是大家最常吃的,把煮熟的刀削面上锅蒸一下,然后拌上醋蒜汁儿,香辣开胃! 这是刀削面最简单的做法了,适合初学者。凉拌的刀削面要稍微复杂一些,在拌凉菜的时候加上葱花、香菜、花生米碎、芝麻酱一起拌,味道更香。