后座肉炒菜好吃吗？
我吃过一种用猪后腿做的咸菜，非常好吃得不得了。 那时候在苏州打工，工厂旁边有个小村子，村里有一家小吃店，主要卖豆腐花和肉沫烧饼，豆腐花二两一块，肉沫烧饼五毛钱一个。
每天下班之后我就跑去吃，豆腐花清凉爽滑，佐以辣椒酱、生抽、醋等调成的酱料，香喷喷的。最棒的是那肉沫烧饼，酥脆的饼皮包裹住软绵绵的肉沫，嚼起来满口生香。
老板是个中年妇女，看起来就很能干，她做的一道咸菜也是一绝，用切好的猪后腿加葱姜蒜辣椒爆炒，咸香爽口，脆嫩宜人，配粥最好喝了。每次我不吃一碗饭就不爽，后来跟老板相处熟了，她还会送我些咸菜呢。
离开苏州后我还买到过几次，不过总是没有当年在苏州吃得舒服。不知道答主说的是不是这种啊，我也特别怀念那个味道，偶尔会自己买点猪后腿做来解馋。