这是我做的花生酱拌面,不是麻腐~但是和麻腐是一个原理 之前我妈妈一直自己做花生酱,给我寄过来(我家是花生酱产地)。后来我学了烘焙,做了不少花生酱的点心,比如饼干、布丁、蛋糕等等。也做了不少花生的点心,比如花生酥、花生汤圆、花生糯米饼等等。

这是我做的花生酱拌面,不是麻腐~但是和麻腐是一个原理 之前我妈妈一直自己做花生酱,给我寄过来(我家是花生酱产地)。后来我学了烘焙,做了不少花生酱的点心,比如饼干、布丁、蛋糕等等。也做了不少花生的点心,比如花生酥、花生汤圆、花生糯米饼等等。
这个菜很出名,其实做起来很简单。 准备材料:老鸭、罗非鱼、豆腐 调料:盐、生抽、老抽、豆瓣酱(剁辣椒)一、先把鸭子处理好,切块待用 二、锅内烧油,放入姜葱和豆瓣酱,炒出香味 三、下入鸭肉块翻炒,烹入料酒去腥 四、把切好的罗非鱼片放进去一起炒 五、放少量生抽和老抽调色 六、注入开水,水量刚没过食材即可,
来月经之前,由于雌激素和黄体酮的水平降低,身体内的水钠潴留,因此会出现泛力、烦躁、失眠、忧郁、嗜睡、情绪波动大、容易发脾气等情况;由于对甲状腺素、肾上腺素的拮抗作用增强,导致身体的新陈代谢减慢,热量的消耗减少,因而出现体重增加、食欲旺盛的情况。
酥脆大丸子,外酥里嫩,好吃到尖叫! 每次炸一盘,老公一碗,我一碗,还剩下很多,晚上不用做菜了,配着粥喝,完美!
首先,我们要准备食材 鸭掌8个、生姜1块、干辣椒5个、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、冰糖4颗、食用油适量 做法如下 1.把鸭掌清洗干净,指甲剪掉,然后冷水下锅焯水,加入2勺料酒去腥2.锅里热油,放入冰糖炒糖色,加入焯水的鸭掌,翻炒均匀,让鸭掌均匀地裹上糖浆3.倒入准备好的调料(生抽+老抽+干辣椒),
我小时候住在东北,那个地方盛产人参、鹿茸和熊胆,所以也常吃些野味儿,比如熊掌、狍子肉什么的。 当时我家住的是部队大院,院里的领导听说我会做陕西美食,就经常让我给他们做一些拿手菜。我记得最清楚的一次,是做一个叫“四喜丸子”的菜,用的是熊肉做的。
先上硬菜,昨天做的香辣烤鸡翅! 微波炉可以做烤箱用的,我主要是用来做鸡翅和大虾的,特别方便,直接高温杀菌+腌制入味 首先把买来的鸡翅洗干净,加入葱、姜、生抽、老抽、盐、胡椒粉(可不加)抓匀了以后腌制1个小时以上。
1. 将鱿鱼清洗干净,切成细丝或者是薄片;姜去皮,洗干净,切片;葱洗干净,切葱花;香菜也洗干净,待用。 2. 在锅中注入适量清水,放入姜片和鱿鱼干,开火煲煮。 3. 锅中的水烧开后,调小火焖煮40分钟。然后加入葱花、胡椒粉、鸡精调味,再煮5分钟左右即可关火出锅。
排骨,土豆,豆腐,海带,白菜,粉条,一起炖着好吃! 原料:猪排骨、马铃薯、豆腐皮、海带、猪瘦肉、豆芽、干香菇、香菜、蒜、姜、生抽、老抽、白酒、白糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、花椒、味精、胡椒粉、盐。做法步骤: 第1步:准备好所有食材,排骨剁成小块,冲洗干净待用。
我觉的你应该把题目改一下 叫做“如何制作水滑肉” 因为这个菜的核心是“水滑肉”的处理方法,至于最后的成品怎么样,那都是最后一步的工作。(如果你觉得最终成品也不重要就请忽略我这个答案)下面进入正题 这个菜品起源于四川盐亭,是一个民间菜肴,所以没有什么历史典故,也不是某个有名厨师的发明。
- 首先声明,我不是专业人士,只是爱吃肉,并尝试做各种肉类,把好的方法与大家分享。 先说观点,个人认为,“炖”是最完美的做法,能保充分保持肉的鲜嫩多汁。 我一般用砂锅来做。1. 洗。 肉最好用清水漂一下(别直接用水冲洗!会崩溅得很厉害),尽量除去血水。2. 腌。 这步很重要。
1.准备原料,猪心和党参洗净待用 2.将猪心放进锅里,加入清水,开始煮 3.煮至半熟,捞起沥干备用 4.取砂锅一个,放入猪心、红枣、生姜片和适量的料酒,注入清水,先大火煮沸后再小火炖煮半小时左右 5.在炖猪心的同时,我们来处理一下辅料:把党参清洗干净后切去两头;枸杞用清水浸泡一下;小葱打成结,
炒牛河是广东非常经典的炒米粉,做法其实不难,但想要做得好吃也不简单呢! 首先要选米,做炒牛河用的米不能太软,太软的米炒出来会黏糊糊的一团,口感很差。所以我们选购的时候要看米的硬度高不高。一般籼米比较适合用来做炒牛河,比如丝苗、油粘等品种就很不错。买回的米要及时加工煮熟哦~ 接着我们来做食材。
分享一道简单的糖醋带鱼的做法~ 新鲜的带鱼去除头尾、内脏,冲洗干净后切成段; 加入2勺料酒和适量姜丝,抓匀后腌制半小时左右(去腥增香); 准备一个碗,调好酱汁----半碗清水+两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+四勺白糖+少许鸡精,拌匀; 下锅煎之前,均匀地裹上一层淀粉,
1. 把鲅鱼去除内脏,冲洗干净,在表面划上几刀; 2. 大蒜切末、香葱切段、姜切片备用; 3. 锅中加油烧热,加入葱花和姜末爆香后,放入鲅鱼肉煎至两面金黄; 4. 另起锅, 放油烧热,加入八角爆炒香,然后加入葱段、蒜末、辣椒,继续翻炒出香味; 5. 把炒好的香料放到煎炸过的鱼肉上,加入料酒、
作为一个地地道道的山西人,对吃是有一定研究的。我觉得要做一个好吃的荞面,卤子很重要。下面我推荐几个家常的卤子做法: 1、鸡蛋炒盐卤。这是最经典的配法了。用开水把盐水化开,加入鸡蛋,搅成鸡蛋液,倒进锅里,烧开,加入切好的韭菜,少许味精提味,搅匀即可。也可以打一个荷包蛋在里面。香喷喷,热乎乎,开胃又下饭。
我小时候在陕西渭南的黄河里抓过这种鱼,所以做的方法应该是比较传统的 1、清理鱼,去鳞去内脏(记得把肚子彻底清理干净,因为里面有很多黑膜,很腥) 2、把鱼身剁成一段段,鱼头剁成大块(注意不要去鱼骨,留着鱼骨后面会有用处) 3、热锅凉油,下鱼块煸炒至变色(不要炒得太久,变色即可) 4、加入食盐、
把鱼刮干净,鱼肉用蛋清和淀粉上浆待用。 用葱姜蒜炝锅再加一些干红辣椒、花椒粒,然后倒入适量清水或者高汤(没有就用热水吧),加少许糖、酱油、盐调味。 水烧开后放入豆腐焯一下,这样可以让豆腐更有味道而且不容易碎。然后把豆腐放到锅中,再把浆好的鱼块铺在上面,小火焖十几分钟就差不多了。
1、将鲜奶倒入锅中,加入白糖煮浓,然后晾凉; 2、将鸡蛋打散,加白砂糖搅拌均匀成蛋浆(我加了牛奶和黄油所以比较稀); 3、把放凉的牛奶倒入缸中,搅拌一下后,让其静静发酵; 4、第二天就看到了明显的变化,用勺搅动你会发现有一些浓稠状,就表明发酵好了; 5、在蒸锅上铺上一张保鲜膜,方便脱模,
血橙起源于欧洲,在法国南部、西班牙北非和中东地区有广泛种植。我国引种栽培的历史不长,目前在广东、四川和浙江等地有一些面积不大的种植园。与甜橙不同的是,血橙属于早结、丰产、耐寒类型,而且树势强健,适应性强,在华南地区可以在自然条件下安全越冬。