用料 三线虾 500g 小鸡爪400g 芹菜4根 蒜3头 大葱一段 老姜一块 洋葱半个 郫县豆瓣适量 火锅料适量 二荆条5-6个 干辣椒8-10个 花椒一大把 八角两个 桂皮一块 小茴香一撮 香叶三片 草果一个 丁香一小撮 黄酒少量 生抽一勺
吉潜吉潜200g大米和适量水放在电饭锅里面正常煮饭，煮饭的水略多于平时煮饭放水的量 把买回来的排骨用清水泡出血水 把泡好的排骨用厨房纸擦干水分，倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱和蒜蓉酱腌制两个小时入味（我喜欢稍微偏咸一点的口味，
仰哲慧说起饸饹，那可真是陕菜的当家花旦，大江南北都有它的身影。 作为地地道道的陕西人，我对他的感情自然是非同一般，小时候在乡下常常和父亲去挖了野菜再一起去买饸饹，或者跟妈妈去集市上买了猪蹄子回来做“卤麻食”（就是卤面）。那时小，总喜欢围着锅台转，看着母亲把擀好的面条放进锅里的蒸笼里。
葛泽冀1、将泥螺用清水洗两遍，放在碗里用冷水加少许黄酒盖没，置于冰箱冷冻四小时左右（目的是去掉部分泥螺肚里的泥沙） 2、锅中倒入清水，下入姜末和葱花，烧开，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀后加精盐、味精，淋入芝麻油，盛在汤碗内备用。3、炒锅置火上，加入菜油烧至七成热时，投入泥螺炸酥，连油一起倒入笊篱沥干油。
秦薏轩这个就得好好说一说， 深海鱼一般指的是海水深度大于500米的海洋鱼类， 由于深海光线不足， 大部分深海鱼类都是盲的（只有极少部分的深海鱼类能发育良好的视觉系统）所以深海的鱼肉和浅海的鱼肉在味道上基本是一样的~ 至于做法嘛！
容允珏“死”字似乎成了很多食物的标签，比如“死了这个样子”“死了你妈的气”等等，好像不说死就不够正宗似的（我实在不明白死面为啥能成为一些食物的标配……） 其实，“死”是面食制作中一个步骤，指面团发酵至一定程度后不再继续发酵而制作的馒头、花卷和包子等。
容军勇原料： 北豆腐1盒、姜黄粉5g、食盐6g、生抽8ml 做法步骤： 第1步：备好食材，北豆腐就是老豆腐，南豆腐是嫩豆腐。这里用到的豆腐是比较少的，大概300g吧。 第2步：把姜黄粉和盐放进料理盆里。 （我用的姜黄粉比较粗，所以不用提前泡水）第3步：慢慢倒入温开水搅匀。
魏同熹我！来！了！ 你们是不是已经忍不住打开零食箱吃起来了？！ 不急不急，看完我的画再动手也不迟呀~ 我以前也很喜欢给自己做手帐，记录自己平时逛超市、逛街时发现的美食（主要是零食），做了好几年，几乎本子都贴满了。后来工作忙，没时间自己做，就改成了用零食照片来记录。
韶芳梦1、准备材料 面粉500g（两袋），开水200ml（两碗），冷水适量，酵母6g，盐6g； 小番茄适量，圣女果适量，莴笋一根，鸡蛋两个，香菜少许。
谢书磊我做的蛋黄酥，不好吃你来打我！ 先说用料； 100g黄油/植物油（我用的玉米油和黄油混合的）、2个蛋黄、3克盐、60g糖粉、80g牛奶、70g低筋面粉、50g高筋面粉、2.5g酵母、16颗鸡蛋黄。
练阳芝我奶奶教我的办法，绝对正宗！ 用新鲜的豆角（一定要很嫩的，老豆角不好吃），加盐腌制两天后，把水滤掉（因为盐水会渗进豆角里）； 然后晾干水汽，放在一个可以密封的容器里（如瓶子、罐子），里面一层薄薄的芥菜（就是包粽子用的那种），然后再铺上晒干的玉米皮或者稻壳之类的东西（防止豆角腐烂），最后在上面盖上盖子，
修家栋- 材料 - 新鲜带壳小棒豆（刚刚上市的新品），小米椒4个、青尖椒2个、蒜3瓣 调料 生抽1茶匙+老抽半茶匙、糖1/2茶匙、盐半茶匙、鸡精少许、油适量- 做法 - 1. 小棒豆冲洗干净后放入锅中加入水，盖上盖子大火煮5分钟左右； 2. 煮至8成熟时加入盐和生抽拌匀，
邢廷筠用料：猪肋排适量、云豆500g 辅料：葱1段、姜3片、八角1个、桂皮1小块 调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖1小把、花雕酒1勺（可选）做法步骤：1.准备好原材料，我买的云豆比较干，最好提前用清水浸泡；2. 锅中烧开水，加少许盐，将云豆下锅焯一下水，捞出沥干待用；3. 锅中放入少量的油，加入白糖炒糖色，
蔡梓韩花生米是一种很常见的食材，可以做成美味的菜肴也可以当成小零食来食用。那么把花生米打碎了怎么做呢？ 做法一、花生露 用料：花生米100克、清水适量、牛奶250毫升 步骤： 首先我们把花生米清洗干净，然后放入破壁机里面。再倒入适量的开水（注意水不宜过多），启动机器，搅拌一分钟。
濮洁琬作为武汉人，热干面没吃过几碗，但是烤肠绝对是一流；小时候住的小区附近就有一家小小的店铺，只卖烤肠，老板看起来就不太聪明的样子，所以也不知道他家有没有营业执照什么的；那时候5毛钱一根的烤肠真的是美味啊，每天早上和小伙伴买两根当早饭，一根拌着蛋炒饭，一根蘸着辣椒酱；晚上放学了和同学围着他买两根解解馋，
陆奕彤首先，我们要弄清楚猪肉各个部位哪个部分的肉质最好、最适合做什么菜。 按照“里脊”、“五花肉”和“后腿”这么分的话，那可真是把猪给害惨了！
代梦碧我奶奶最喜欢做这个，面粉和水的比例是200g面包粉+100ml水，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团（比较粘手） 盖上盖子或保鲜膜，醒发30min 如果有时间的话可以把揉好的面团擀成一个薄一点的面皮（我比较喜欢口感松一些所以没有特意擀得很薄） 用刀切出一个一个的小面剂子。
暨婧睿第一次听到菠萝蜜+糯米的吃法，迫不及待的试了一下 把菠萝蜜的果肉取出放进碗里，加少许白砂糖拌匀后，再把浸泡过手的糯米放进去，上锅大火蒸40分钟～ 一出锅就闻到一股浓浓的果香味儿扑鼻而来，轻轻尝一口，糯米软糯Q弹，混着酸酸甜甜的菠萝蜜果肉一起吃，真的是绝了！
查文举我小时候，常跟在外婆身边，看外婆做伴面。首先，把面团擀成薄薄的饼状，大概一个手掌大小，薄厚均匀；然后把肉剁碎，放料酒、酱油拌匀（我喜欢放一些花生酱进去，香香的）；接着，把拌好的肉馅放在饼上，中间留一个小洞，然后像包包子一样收口包好，再轻轻按压成饼状。
咸思思用料 猪蹄3斤 葱10g 姜4片 蒜5克 花椒20粒 干红辣椒8个 黄酒1大勺 老抽2大勺 冰糖10克 清水适量 八角3颗 桂皮1小块 香叶5片 小茴香3克 干辣椒1把（可省） 陈醋、白胡椒粉、孜然粉、鸡精少许 做法 猪蹄清洗干净后，冷水下锅煮出血沫； 煮出血沫后冲洗干净备用； 锅中放葱姜蒜、
訾薇泽