温州伴面怎么做好吃？
我小时候，常跟在外婆身边，看外婆做伴面。首先，把面团擀成薄薄的饼状，大概一个手掌大小，薄厚均匀；然后把肉剁碎，放料酒、酱油拌匀（我喜欢放一些花生酱进去，香香的）；接着，把拌好的肉馅放在饼上，中间留一个小洞，然后像包包子一样收口包好，再轻轻按压成饼状。
电饼铛或者平底锅烧热，不要放油，直接放入饼胚，煎至两面金黄，就可以出锅了！外酥里嫩，鲜香味美！有时候我嘴馋了，就弄一块解解馋。 我小的时候，外婆经常给我做这个解馋。后来我长大了，也常常自己做，味道很不错呢！ 这个面食的做法很简单，关键是和面和煎制的过程。
和面的过程： 先把面粉加温水（温度不宜过高）和成面团，盖上盖子，让面团“醒”半个小时左右。这个时候，你可以准备馅料了。 煎制过程： 不粘锅最好，没有不粘锅，普通锅也可以，只是要多放油哦~ 将面和好后，擀成薄薄的饼皮，不要太厚哦~不然会影响口感的！ 在锅里刷一层油，放入饼皮，小火煎烤。 等到饼皮变得金灿灿的，就可以盛出来啦！