杏鲍菇怎么拌馅好吃？
1、杏鲍菇清洗干净，用淡盐水浸泡片刻，然后用手撕成细丝； 2、香葱切末，生姜用刀拍散； 3、猪肉剁成肉馅，然后将所有配料放入肉馅中，再加入盐、生抽、蚝油、香油、植物油拌匀至入味，馅料就调好了； 4、将杏鲍菇挤干水分放进容器里，然后把调好的馅放到杏鲍菇上用力拌匀。
5、取一个饺子皮，上面撒少许面粉（防粘），把杏鲍菇肉馅放中间，包成饺子； 6、锅里加水煮沸后，把饺子放进去煮熟就可以了。
7、还可以做点蘸料，陈醋和生抽调成酱汁，加点辣椒油，味道更好！ 这道菜味道真的超级棒！我爸爸是厨师，小时候常看他用杏鲍菇做馅包饺子，但我一直没有吃过……前些时候在超市买了很多杏鲍菇，就想到了这个做法，做完之后真的超级好吃！你不妨也试一试~~