醋土豆怎么做菜？
醋土豆做法：
1，洗净的土豆用小火炖，熟而不烂为佳；2，捞出土豆起锅，准备醋、葱、蒜、米（一定要淘洗干净）；3，将醋烧开，把米滤出；4，将葱蒜在热油锅中爆香；5，将爆香的油浇在土豆上；6，将醋倒入土豆中，撒上葱花即可。
土豆烧牛肉，牛肉可以补血，土豆吃了对身体超有好处。
其实就这么简单，很多菜都可以用醋来烧，醋可以提鲜，菜的味道更香浓。
用醋腌制的黄瓜、白菜、豆腐等，既美味，又营养。
1，用醋腌制的黄瓜、白菜、豆腐等多是有营养的，而且含有一些营养素是在平常的食物中不易摄入的；2，醋在烹调菜肴中使用，不论是烹调什么，至少要有5%的醋，最好是白醋；3，如果给小孩吃，要在给小孩吃完30分钟后，给小孩喝些温开水，这样有利于排除醋中毒；4，醋不宜多放，多吃会引起体内酸碱失衡，引发皮肤瘙痒、脱皮、发黑等。
关于吃洋葱，洋葱有解热的功能，这是被证实的，而且常吃洋葱可以抗衰老，又美容又健康。
将150克洋葱洗净后成小球状，然后以滚烫的开水汆烫一下，以去辣味。接著再以冷的开水浸泡著，约2小时即可将其取出，以白糖和醋调味，待冷却后可以放进冰箱里存放，约可存放1个月，最好还是要适时把洋葱取出浸泡，并且在浸泡时也不需加盖，让洋葱可以呼吸。每次食用时，取其1个即可。
葱烧海参，葱的营养价值非常高。
把葱和海参放在一起，然后放水煮。水开了以后，把水煮个三五分钟就可以了！把水分滤出来，然后把葱和海参捞出来。将焯过水的葱切成葱花备用。锅内加入适量的油，油热了之后把葱花放入锅内爆香 ，然后把刚才捞出来的海参放入锅中翻炒几下，加点酱油和盐，加水盖上锅盖炖片刻，看到海参变软了以后，加入适量醋，再炖片刻即可。