香肠什么做好吃？
麻辣香肠 做法：
1.把香肠切片，厚度大概0.5cm左右；葱、姜都切成末备用。（我的香肠是超市买的，很咸的，所以泡了很久去盐分）
2.锅中放少许油，小火加热，放入白糖，炒糖色。（我用的是白砂糖和冰糖混合在一起，这样颜色更好一些。注意千万不要把糖炒糊了！！）
3.糖完全融化并且变成棕黄色后，倒入切好的香肠翻炒，让每一块香肠上都覆盖着糖浆。然后加入生抽、老抽继续炒匀。
4.加入干辣椒、花椒、八角以及剩余的葱姜调味，大火煮开后改成中火慢慢卤制。（这个时候可以尝尝味道，适当加盐调整）
5.大约半小时后，锅底应该会有汤汁了，盖上盖子，小火焖半个小时。之后盛盘就可以吃了~
香煎藕饼 做法： 准备食材：
肉末 藕 中筋面粉 小苏打 葱白 豆瓣酱 酱油 白糖
第一步：将藕去皮清洗干净后用工具磨成蓉 第二步：往藕蓉里加入适量姜末、葱花、豆瓣酱、酱油、白糖和花生油拌匀 第三步：用筷子夹起适量拌好的藕蓉按扁，再粘上一层薄薄的面粉和后小苏打搅拌一下 第四步：热锅倒油，油温后加入藕饼煎至两面金黄即可 外酥脆，里软嫩，配上一碗热汤面，棒极了！
