怎么炒土豆西红柿好吃？
食材： 土豆两个、番茄一个、葱花适量、生抽两勺、老抽一勺、胡椒粉少许 做法： 1.把土豆去皮，切成薄片；番茄洗净切小块备用。
2.热锅热油（油可以多一些），放入切好的土豆片，小火煸炒至边缘焦黄。
3.倒入番茄块，翻炒几下后加入生抽和老抽，翻炒均匀，让酱料完全融入其中。
4.加入适量的热水，盖上盖子，小火焖煮十分钟。
5.待汤汁收的差不多时，撒上适量的胡椒粉提香，关火出锅。
6.盛盘后撒些葱花点缀一下更漂亮啦~！ 小贴士： 1.土豆不要切的太厚或者太薄了哦，要不去不干净泥渍又影响口感，要不很容易就炒熟过了火。
2.如果喜欢偏酸甜口的可以多放点番茄，少放一点生抽和老抽调色，最后可以根据个人口味适当加点糖调味。
3.如果怕吃辣的朋友也可以不放辣椒面，在第三步的时候加一些豆瓣酱和甜面酱也是不错的选择，做出来的味道也不会错。