滑滑虾怎么做好吃？
1、准备材料，黄瓜半根、胡萝卜半根、鲜香菇6朵、大葱白2段、香葱3棵、生姜2-3片； 调料：海鲜酱1勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1小勺、淀粉1勺； 辅料：食用油适量、清水适量、白砂糖少许。
2、首先处理鲜香菇，用流动的水冲洗干净，除去根部，然后撕成小块备用；胡萝卜去皮后切成丁状；黄瓜用刀背拍裂后切小段；葱白剁碎成末；香葱洗净切葱花；生姜切片。
3、调酱汁：海鲜酱1勺、生抽2勺 老抽1/2勺、白砂糖1小勺、淀粉1勺调成酱汁备用。
4、锅中热油，加入葱姜爆香，接着放入所有辅料炒出香味，随后倒入香菇和胡萝卜，继续翻炒均匀。
5、淋入调好的酱汁，轻轻搅动一下，盖上盖子焖煮一会儿，等到汤汁浓稠，就可以盛盘开吃了！
