1.买回来的鲅鱼处理干净，去掉鱼线(这个去腥效果很不错) 2.用刀在鱼肉上斜着片一刀，深度大概二分之一（不要切断） 3.用刀把鱼片轻轻刮一下，使鱼肉和鱼骨分离 4.用手轻轻撕开，鱼骨用勺子敲碎 5.加入姜丝、料酒、生抽、少许糖、
洪梓恩洪梓恩我最喜欢喝冬瓜排骨汤，清鲜好喝，做法也很简单，先把排骨焯水，然后把排骨、姜片和料酒放进压力锅里炖熟，最后放进去切块的冬瓜煮熟就好了，喝的时候放点盐调味就可以了。 做冬瓜汤最好用鲜冬瓜，做出来的汤味道更清甜。老冬瓜的味道会有一些土腥味，不容易去除。如果喜欢软糯的口感，可以用高压锅压冬瓜，大概十分钟就好。
权泽菲之前吃过泰国进口的虎皮罐头，真的很好吃！ 之前在清迈吃的一个餐厅，主菜是烤猪颈肉，配着一种黄色的沙拉吃的，当时觉得这个沙拉好特别，后来发现这是用薄荷草和青柠檬做的，味道怪怪的。不过搭配着香甜的虎皮罐头吃，还真是不赖呢~于是，虎皮罐头便深深刻在了我的脑海里。
晋涵歆作为资深的“桃酥控”，试过好多牌子、好多的桃酥了，个人觉得最好吃的桃酥就是嘉华牌的！ 早些年的时候，我还在上学，学校附近有一家嘉华饼屋，平时放学了就会去买点糕点吃吃。
沈容1、阿利辣椒炒肉（中华南路店） 这是一家开了很多年的店，它家的特色就是辣椒炒肉还有盖码饭和粉面，价格也不贵。点了一碗辣椒炒肉拌面和一份酸菜豆米汤，面条爽滑有嚼劲，配料十足，特别好吃；那个汤喝起来很酸爽开胃，配着面条吃完美！
文瀚颖我们那里夏天夜里会有很多人在大排档里吃凉拌面，一碗面一个冰可乐，吃得满头大汗、大呼过瘾。 我奶奶是面食高手，她做的凉面非常好吃！
邵如涵首先，从味道上来讲，它和鲜鲍鱼的味道是差不多的； 其次，从外观上面来看呢，它的口感比鲜鲍要好一些，肉也比较有嚼劲一点，因为它的蛋白质含量比较高所以肉质会比较紧实一些，而且素鲍鱼的外膜会稍微厚一点，比较有韧性，像鲜鲍鱼外面那层粘液样的东西是没有的。
梁铠渝2. 准备食材，土豆两个，青椒一个，香菇几个。（可以放点玉米啊，年糕啊什么的都ok）3. 根据自己口味调好酱料，我一般用生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、白糖调成酱汁备用。（喜欢吃辣的就多放点香辣味十足的豆瓣酱哦！）4. 把土豆削皮切块，青椒去籽切片，香菇切片待用。（注意不要切太厚了哈！烤起来不容易熟呢！
仰晨嘉首先，买回来的新鲜春笋，冲洗干净后，去掉外皮，然后切成薄片，装入碗里。 接下来准备辅料，蒜瓣切成碎末，小米椒去籽后切成细圈，姜切姜末。 最后一步开始调味，往碗里放入适量的食盐、生抽、香醋和白糖，搅匀调成蘸料备用。
糜珠静我吃过最烂的狗肉是在苏州的观前街上，不是黑店，当时是旅游，看了美食攻略说“不吃狗肉就白来一遭”于是找了一家看起来还蛮正宗的店(现在回想起来真想给自己一巴掌)，店面挺小的一进门就感觉气氛不对，两个坐堂的都是中年妇女，看着就很精明的样子，我们点了狗肉和排骨还有几个小菜一共两百出头，
宫尚卿我是湖南人，在我们那里有一道特色小菜，叫酸辣青椒。做法相当简单，就是放盐和干辣椒暴腌一下就行。那味道酸爽香辣特别下饭。我每年到了这个时候，就会做上一些，放在冰箱随吃随拿，特别的方便。 这次做的酸辣青椒是用线椒来做的；用线椒有两个好处，一是好熟容易入味儿，二是不会太辣。因为有的人不太能吃辣椒。
姜银“世界桃品种1/3在中国”这句话应该被黑出翔了，我大慈溪的桃子才是王者中的王者！ 作为农业大市（曾经号称浙江第一大市，不过现在已经没落），我慈溪的桃子可是上过新闻的。 2017年 6月中旬，杭州到嘉兴的杭浦高速上，一群“桃之天团”开着大巴车拉着一卡车刚摘下的新鲜水蜜桃，前往杭州与广州的市场。
向文江作为一个东北人，我在家蒸米饭的方法比较粗暴简单，就是清水淘米，凉水下锅，大火煮开，小火焖熟。当然最后会有一个搅拌的过程让米饭更松散软糯。 这样做出来的米饭是那种软软的，比较散的那种，像蛋炒饭一样的状态。很对人都喜欢这样的米饭状态。 其实这样蒸煮的米饭是最接近米本身的样子和味道的。
耿士秋1，韭菜摘洗干净，控水备用 2，把一个鸡蛋磕入碗中，搅散 3，面粉和玉米面按3比7的比例掺在一起加清水调成面糊状 4，在拌好的面糊里加入盐、五香粉调匀 5，锅里做开水，水沸腾后放入切好的韭菜，用筷子搅开，然后关火盖上盖子闷十分钟 6，十分钟后打开锅盖，用勺子舀出一勺面糊放在开水中搅拌成稀糊状 7，
杜洵宇食材脆脆肠 姜蒜辣椒葱香菜 油酱油盐鸡精胡椒粉白糖芝麻 步骤1.准备食材，脆脆肠（我买的这个牌子的口感不错，比较脆）、姜蒜辣椒葱香菜等辅料适量；2.把各种辅料切好待用，辣椒可以换成自己喜欢吃的菜哈～比如辣椒圈啊、小米椒啊什么的都行；3.锅内热油，放入姜蒜爆香，然后加入切好的辣椒和葱花，继续爆出香味后，
梅轶寒个人觉得，最好吃的猪肉是河南的，最好的猪蹄是山东的，最好的排骨是江苏的… 因为这些地方都是传统猪肉吃法大省，也就是以前养猪主要是为了吃肉的地方。所以这些地方的猪肉做法很能代表传统猪肉的做法。说下猪头肉吧 都说北京烤鸭好吃，其实北京的猪头肉也是一绝。
傅迦翼把芥兰清洗干净，放入开水中焯水。 然后把芥兰切成段状，大蒜切末备用。 锅中热油，加入蒜末爆香。接着加入芥兰，大火快炒。 沿锅边淋入少许白酒。继续大火快炒，加少许食盐调味。 最后翻炒均匀后，关火盛出即可。 一盘清淡、鲜甜的蒜香芥兰就炒好啦！ 简单快手又美味~ 您学会了吗？
凌迎生鱼片（Sashimi），日本料理中最具代表性的美食之一。将新鲜的鱼或海鲜切成薄片，配上日式酱油、芥末等调料直接食用，口感滑嫩，清香扑鼻。 制作过程并不复杂，但要注意细节——从选料到调料的配制方法都有讲究。今天，就为大家介绍这个经典料理的制作要领。
杨羽杉作为一个地道北方人，对西瓜的执念可谓是深入骨髓。小时候生活条件有限，一年到头也吃不上几次肉，夏天的时候就能吃上几块冰镇西瓜了，那可是比现在吃冰激凌还让人开心的事情啊！ 后来条件好了，一年四季都能吃到应季水果，可是再也吃不出小时候那种味道了。
卜凡荧用料 牛腱子（前腿肉）500g 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 黄酒3勺 干辣椒3个 八角3个 三奈1块 小茴香3勺 草果2个 丁香4粒 香叶5片 白芷2片 生姜6片 冰糖10粒 陈皮1/4块 熟筋怎么做好吃？的做法 牛腱子洗净，冷水下锅煮开焯出血沫后冲洗干净沥干备用。
弓家可