清炖兔汤 准备食材：兔肉、姜、葱、料酒、食盐、胡椒粉，花椒粒。 做法步骤： 第一步，首先处理兔肉，将兔肉清洗干净后剁成小块，装入盘中待用。 第二步，生姜切片，香葱洗净切段，放入锅中，再加入适量清水，然后大火烧开。
候心静候心静1、玉米排骨汤 原料：猪小排（肋排）500g，甜玉米2根，花生米适量，清水3L，葱、姜、八角、桂皮、盐少许 做法： ①排骨剁小块，用清水浸泡，除血水； ②泡好的排骨放入锅中，加入清水、葱段、姜片、八角、桂皮，大火煮开，撇去浮沫； ③花生用清水浸泡后去皮，玉米洗净斩块，一起放入锅中； ④盖上锅盖，
钱子祥说到炖汤，很多人都觉得这是菜馆才会有的“高级烹调法”，其实家常炖汤特别简单，就像今天做的这道《萝卜豆腐海带排骨汤》，做起来非常简单快手，味道清鲜不腻，营养丰富，适合全家老小享用。 准备食材：排骨500g、胡萝卜1根、白萝卜1根、豆腐200g、海带结300g、姜4片、葱2根。 调料：料酒1汤匙、盐适量。
庾佳灵作为一个在柳州生活了30年，离开柳州在外漂泊的人，特别想念柳州的美食，尤其是螺蛳粉！ 之前看过央视报道柳州的螺蛳粉，很想知道正宗的柳州螺蛳粉到底是什么味儿~于是找到了一家开了几十年的螺蛳粉店，去探个究竟。店很小，只有4张桌子，但每天很多人，排队都排到马路边了。
宣洪彬首先，我觉得大家是不是对圆白菜有什么误解！ 圆白菜也叫包菜、莲花白，在北方是冬天常见蔬菜，可以炖汤，可以清炒，我最喜欢吃的就是醋熘（不知道这算不算地道的做法）。 在南方就很少见到，好像是有季节性的，价格也很贵，上次买回来做糖醋排骨没吃完一直放在冰箱里，第二天打开看看都变黄了…好了说正题怎样做好吃？
包睿嫣爆炒猪肚，香辣过瘾。做这道菜，关键就在于腌制和爆炒两个步骤。 【食材】 猪肚一只、青红椒各一个、洋葱半个、姜蒜适量 【调料】 酱油两勺、米酒一勺、生粉三勺、白糖半勺、食盐少许； 高汤或清水适量（炖猪肚用）1.买回来的猪肚清洗干净。
祁光铧我猜题主想吃的是水萝卜，就是这种 水萝卜也叫塘虱鱼、胖头鱼（好像广东那边叫胖头鱼不叫水萝卜）。是芥菜大家族的成员之一。 水萝卜味道清甜，可以直接吃，也可以炒着吃。我们老家通常和豆腐一起吃，豆腐水萝卜汤。也可以打成汁喝，加上一点白砂糖，味道棒极了！还可以做成咸菜来吃。做法非常多。
辛兆红“鱼香”一词的由来据说和鱼有很大关系，在清末年间，四川有一个非常出名的厨师，他的厨艺十分高超，而且善于制作各种口味的菜肴，有人想吃什么他就能做出来什么，当地有个知府非常的喜欢他，经常请他去府中做菜，有一次知府得了急病，想吃锅塌豆腐，可是衙门中的厨子做的豆腐口感不好，一点都比不上这个厨师做的，
秦砉今天买的这螃蟹，很新鲜味道也很不错。 来分享一下做法～首先把螃蟹的钳子和腿全部掰下来。（有些朋友会觉得掰开螃蟹会流出黄的汁出来，其实这是蟹黄，可以做调料用。） 用牙签挑出蟹肠、蟹嘴和腮部的脏东西。 用牙刷刷干净蟹壳。 大锅加冷水，放入螃蟹，加盖大火煮开后再煮5分钟这样。 注意千万不要煮久了哦！
来璇鹤分享一个最近特别火的素菜——酸辣魔芋丝！ 自从我学会了做这道菜，家里餐桌上就再没出现过土豆、藕等食材…… 因为太费饭了！
谷仁杰“一鱼两吃”，这是广东人做鱼最常用的手法之一。 新鲜的鱼，肉质厚实、刺少、味美，做法多样，既可以直接水煮鱼肉，也可以鱼骨豆腐汤，还可以像今天做的这样，蒸着吃。
武悠然- 准备食材： 花菜、盐、油 步骤一： 清洗花菜，用手掰成小朵 步骤二： 热锅冷油，下入花椒爆香 步骤三： 加入切好的蒜片和干辣椒段炒出香味儿 步骤四： 倒入花菜，转大火爆炒 步骤五： 加盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可出锅 一道好吃简单又快手的花菜炒肉片就完成啦！
祁弘1. 将糯米洗净，浸泡8个小时以上（我是头一天晚上泡的，第二天做的）； 2. 小葱切葱花、香菇和五花肉都切成丁状（香菇不用剁太碎）备用； 3. 用少许油把切好的香菇和五花肉炒一下，加一点生抽和老抽炒匀备用； 4. 糯米捞起沥干水后，加入炒好的香菇肉沫、八角、桂皮、冰糖，还有少量的生抽和老抽，
瞿安七280道营养美味早餐食谱，简单易学，快试试！ 早餐怎么吃？280道营养美味粥品，米粉，煎饼，饺子，馄饨，烙饼，烧饼，糕点等做法都在这里啦~ 适合懒人，上班族，新手小白快速掌握！
缪耀东我是很爱吃鸡翅的，做的也多。 鸡翅有两种，一种是鸡肉特别多，骨头特别少的那种，另一种是，鸡肉不多，但是骨头不少。 前者做之前用酱油、蚝油、胡椒粉、料酒腌制一会儿会更入味儿更好吃。我特别喜欢用烤架烤鸡翅，烤箱预热200度，上下火烤15分钟左右，中途可以刷两次油增香。烤好的鸡翅味道绝了！
成佳艳今天分享这道好吃到舔手指的【腐竹红烧肉】，软糯香甜、香而不腻 首先准备一块五花肉，切成麻将大小的块 冷水下锅，加入葱姜，煮出血沫后，捞出用清水冲洗干净备用（这样处理过的猪肉才不会腥） 锅内烧油，油热后下入葱姜片煸炒出香味，然后加入八角桂皮，继续炒出香味 接着加入五花肉进行翻炒，烹入料酒去腥，
修馨阳- 用料 - 中等大小鲜虾（海虾）10只、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量 老干妈辣酱一勺、酱油一勺、白糖一点点- 做法 - 1.虾洗净，剪去须和尖嘴，用剪刀把虾背剪开一点，不要全剪掉，保持形状(这样做是为了更好入味)2.锅里倒油，烧热后小火炸虾仁至变色捞起备用3.锅里留底油，
俞委这个问题我好几年前就在知乎写过答案了，不过现在找不到了。。。 先放结论：无论哪一种淀粉，做的凉皮都不可能和真真切切的纯粮食作出来的凉皮一个味道！ 所以我们讨论问题要客观一些，不要执着于“哪种淀粉做出的凉皮最好吃”这种毫无意义的问题上。
尉迟岚娜这个我可能有资格答，因为我吃过！ 那年刚参加工作，被派到广西一个边防连队实习，记得是80年代初期吧，那时候部队很穷的，连买台微波炉都要打报告申请呢，更别说鱼啊肉了啊，就更别说了，一年到头能有一两次改善伙食就不错了。
宦中雷喜欢韩国巧克力的朋友应该知道，韩国的巧克力品牌有很多，但是比较有名的却不多，其中，好丽友、徐福记和德华堂是其中比较知名的三大巧克力品牌，下面介绍一下这3个牌子的巧克力，看看哪个才是最值得买的！
丁翠芹