木耳能和土豆一起吃吗？
木耳能和土豆一起吃，它们相生相克配伍合理，常一起搭配吃。
土豆营养全面，含有粗纤维、B族维生素、维生素C、钙、磷、钾、铁、锌及淀粉，有促进肠胃消化，防止便秘和防治心血管疾病的功效。
木耳有清肺润肠、养颜美容、活血补血、健脾养胃的功效。二者搭配营养更加全面。
土豆和木耳的搭配属于相生相克配伍合理，常一起搭配吃，它们的营养非常全面。土豆含丰富的粗纤维，而木耳润肠通便，二者结合起来既能排毒又可润肠。
在补血方面黑木耳为补血佳品，土豆的铁和锌含量也比较丰富，常用于治疗脾胃虚弱、身体瘦弱、血虚萎黄症状。