猪肝怎么烧稀饭好吃？
材料：大米 150g，新鲜猪肝 200g，香葱适量，生姜、大蒜适量，盐、生抽、料酒、白糖各适量。 做法： 把大米淘净后放入电饭锅中，加入开水浸泡半小时（这样更容易煮熟）； 泡米的时候处理食材。把新鲜猪肝冲洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌渍十分钟，再拌上干淀粉抓匀备用。（这样更入味） 热锅冷油，爆香葱姜蒜。倒入腌好的猪肝大火滑炒片刻至变色，调入少许生抽和白糖炒匀盛出。 把炒熟的猪肝倒进电饭锅，搅拌一下，加盖按下开关即可。（这时你可以去洗锅）
完成！一碗香喷喷的猪肝粥就出炉了~记得喝前搅拌一下哦～ Tips：
1、买回来的猪肝不要急着做，先清洗一遍，在流动水下反复冲淋，去掉表面的血水。
2、猪肝切的时候尽量薄一点，这样比较入味而且好熟易烂。
3、猪肝一定要炒熟再吃，不熟有寄生虫危害健康。
4、不喜欢吃葱的可以不用放香葱，但是我感觉味道更好呢～