好吃的花菜怎么做好吃?
我小时候,家里有个很大的院子,里面种满了各种各样的蔬菜。其中有一块地是专门种花菜的。花菜在生长过程中需要定期打药、除虫和除草,所以花菜的长相并不是很好,有些甚至还带着一些虫子或者杂草的残渣。但是奶奶说这种花菜才是最好吃的,可以凉拌也可以炒食。
每年到了花期,各种颜色的花菜都有,白色、红色和黄色等等。远远看上去,就像一块块镶嵌在地上的宝石。每当这个时候,我们这些孙子孙女就会抢着去拔它们,因为拔一颗就可以换一个冰淇淋棍。当然最后这个冰淇淋棍肯定是归我了。 等到花菜完全长大成熟之后,我们就不用担心它被虫子吃了或者被蚂蚁搬走了,因为这时候的花菜已经可以摘下来做菜了。
我最喜欢的事情就是跟着奶奶去摘花菜。她一边摘一边告诉我这是芥蓝、那是包菜、这个是红薯秧.....而我只会问哪个好吃?然后使劲拔一大堆。回到家后,奶奶会清洗干净,然后用柴火灶煮一下。等我放学回来就能吃到香气扑鼻的炒花菜了。
后来随着年龄的增长和生活环境的改变,我去外地求学和工作。除了过年过节的时候才能回一趟家,而每次回家总能看到奶奶站在门口等我,她总是让我带些自己喜欢吃的食物。记得有一次我带回了一袋米,她说要给我做个饭团吃。
等到第二天早晨起来,我看到餐桌上摆着两个冒着热气的饭团,旁边还有一碗汤。我问道这是什么啊这么香!奶奶笑着跟我说这是饭团,你快趁热吃吧。 我拿起一个饭团递到嘴边,轻轻咬上一口,哇!真是香甜可口。那是我吃过最好吃的饭团,也是至今让我难忘的美食。