怀孕7个月能吃寿司吗?

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可以,但建议少吃点。 首先需要明确的是,现在可食用的海产品都是经过国家检疫的,寄生虫问题基本不用担心。

第二,虽然海鱼中含有DHA,但对胎儿的脑神经发育有帮助,现在也没有证据证明孕期多吃海鱼会导致胎儿过敏。 所以从营养的角度讲,孕期吃海鲜是有益处的。 但是,由于目前市场上销售的海鲜多为冷冻产品,在存储和运输过程中可能滋生有害病菌,孕妈妈们还是应该尽量吃新鲜捕捞上来的海鲜。另外,生吃鱼片、虾片或者吃不熟的海鱼都可能染上寄生虫,引起胃肠不适,甚至导致流产或早产。

虽然孕期可以吃海鱼,但一定要保证做熟再吃! 除了海鲜本身含有一定量的寄生虫之外,一些烹饪方法也可能会带来隐患。比如炸制过的海鱼外皮含有较高浓度的丙烯酰胺,这种物质被怀疑是一种致癌物;而盐焗类的海鱼则可能产生高盐危害……对于海鱼的烹调方式也有讲究,蒸是最好的办法,其次才是煎、炸等。

总之,海鱼虽好,但也别吃得太多。一般每周吃2~3次即可。每次100克左右,大约相当于5—6个虾仁的量。不过,有蟹黄、蟹膏的海蟹还是要少吃,因为其中的胆固醇含量非常高。

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