食材明细面粉 500g、水310ml、食盐 5g做法步骤1. 和面，把面粉、盐混合均匀，慢慢加入水，搅拌成絮状。2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止半小时以上。3. 切面团，在案板上撒些干粉，把面团切成两条。4. 擀面条，取一条放在案板上轻轻搓成长条，用擀面杖慢慢擀开。
郝淑芬郝淑芬1、将马鲛鱼洗净切件，用生姜和生葱白拌匀，稍加食盐腌制20分钟； 2、把马鲛鱼放在蒸架上，入锅用水煮熟（约8分钟左右）； 3、将马鲛鱼取出，放凉后，挑出葱姜，淋上酱油和花生油拌和均匀即可食用了！ 你也可以不用蒸的那么熟，稍微带点儿血丝也是很不错的，这样吃起来比较有嚼劲！我个人最喜欢的是姜汁炒马鲛鱼。
强宗吉雪莲花煮水喝可以起到扩张血管、活血通经、温肾壮阳、补益肝肾，强身健体等功效，对风湿关节疼痛、腰膝酸痛、肢冷畏寒等证均有较好的疗效。另外用雪莲花煮水喝还能够起到美容养颜、驻容祛斑的作用，雪莲花对于女性的很多的妇科炎症也有一定的的调养作用，尤其对于老年女性由于脏腑亏虚所导致的各种疼痛有一定的止疼作用。
詹锐流中医相信，金柑味甘、性温，有理气解郁，止咳化痰，消积，解毒之功能。它可治胸胁胀痛、口苦口臭、大便秘结、咳嗽痰多、慢性胃炎、神经衰弱等等。蜂蜜是一种味道甘甜的养生佳品，而金桔也有止咳化痰的功效，将二者结合起来，不仅味道甘甜，还具有美容功效，经常服用还能够缓解咳嗽。
宾春涵1、美容花生含有丰富的维生素E和锌，组氨酸和赖氨酸，具有降低血压，减肥，润肠通便，润肤，美发，护发，防斑，护肤，养颜美容，护肤养颜的功效。花生可以让你保持青春活力和细腻的肤色。2、增强记忆力花生中含有儿茶酚、“哀思”、赖氨酸、谷氨酸和丝氨酸，都有增强记忆力的作用，因此经常吃花生的人记忆力也会提高。
奚天杨生吃的生姜能够发散风寒、温暖身体、化痰止咳、健胃止泻、镇静止痛、抗菌抑菌。生吃生姜能够治疗牙痛、恶心、腹痛、痛经等。生吃生姜需要适量的食用，一般一天不要超过两片，生姜能够促进血液循环，刺激肠胃，食用过多对于肠胃道不太好的人可能会造成不适。
史卓扬鸡蛋胶水是由鸡蛋和水搅拌而成，它的主要材料鸡蛋有补虚，益气，养心安神，祛风除湿的功效；治虚弱，神衰，气血不足，热病流汗，骨蒸劳热，产后血虚痉挛、烦燥不安。鸡蛋味甘性平而偏凉。入肺、脾、心经。鸡蛋可生吃，煎服，煮食。每日常规食用宜煮食。外用研末调敷或煮汁洗涤。
贾锂猪肚鸡是广东地区非常喜爱的滋补汤水。其实用猪肚搭配其它食物，功效都各有不同。专家介绍，猪肚性味甘、温，入脾、胃经，具有补虚损、健脾胃、助气化的功能。而黑米是补肾佳品，中医认为，黑色主入肾经，黑色的食物常具补益肾精的作用，黑木耳、黑芝麻、黑豆等有黑色外表的食品，都有补益肾精的作用，而阴米亦有类似作用。
邴菲呈银耳炖猪肚是一种食物，制作材料有银耳，猪肚等。银耳甘、淡、平，入肺、胃经；有补脾开胃、益气清肠、安眠美容之功效，能滋补强身，扶正去邪，有调节肌体免疫力之功。猪肚有补虚损，健脾胃的功能，凡因脾胃虚弱所引起的一切症状及久病之后，大病、小产之后的虚喘、乏力、气短等症，皆可用肚肉鲜汤来调补。
郑青山韭菜叶为阴，而韭菜梗为阳，李时珍称其“煮食甚益人”。韭菜梗具有韭菜的共有功效：辛温，入肺、肝、胃经。温阳，祛风，补肾，健胃。用于阳痿遗精、胸痹心痛、便秘、痢疾、产后腹痛等。临床用于肾阳虚之腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿等。韭菜梗还具有独到之功，中医认为，韭白甘辛温，主口气，治胸痹反胃。
双薇馨茵陈在古代的运用中，就有不少记载。张思邈在《千金要方》中用它与桃仁、大黄合用治疗黄疸。《本草纲目》指出茵陈“治疮毒”，“治妇人恶血”等。祖国医认为，茵陈味苦性微寒，有清热、利湿、退黄、化痰的功效。现代药理研究则证实它具有利胆、保肝、降血脂、抗炎作用。
岳彬菲石橄榄性微寒味甘淡，具有清热润肺，利气止咳，生津消滞的功效，用于治疗咽喉肿痛、肺热痰嗽、便血、百日咳、小儿疳积等，可作各种肺病的食疗方。炖排骨的功效：润燥强身、滋阴壮阳、益精补血。适用于病后虚羸、气血不足、畏寒怕冷者食之。禁忌：上火及肥胖者忌之。石橄榄炖雪鸭的功效：滋肺清热，止咳化痰，养肝健脾。
公冶玥优蛇衣为眼镜蛇科动物金钱白花蛇、五步蛇或家眼镜蛇等的皮撕下的内层薄膜。蛇衣具有养心安神，祛风通络的功效，主要用于治疗神经衰弱，失眠，风湿关节痛，荨麻疹等症。除此之外，蛇衣也可用来治疗痈肿疮疖，淋巴结炎，小儿疳积，淋巴结炎，乳腺炎，淋巴结核以及冻疮等。
匡雪松补脾止泻，安神利尿。用于脾虚消化不良，失眠多梦，水肿尿少。治小儿口疮，牙疳，臁疮。其实在我国古代就已经有关于食用荔枝菌的文字记录了。明李时珍在《本草纲目·菜部》中记述：“竹覃，一名竹包覃，生广南竹林中。大者径丈，白色，状如苞米，食之甘美，功同木耳。
历安琦山楂味甘、酸、微温、无毒，具有开胃、消化、活血、止痛、驱虫等功效。“时珍曰：醒脾开胃，消食散淤，化油积，行结气。”山楂的功效已为人所熟知，山楂粥更是老少皆宜的健康美食。
洪更新苦苦菜也称为苦菜、苦苣、老鹳菜、秋苦荬、秋苦菜、黄花老鹳草、黄花苦菜、苦荬菜、秋老鹳草、苦仔菜、山苦荬、秋老苛草、黄花菜（注意不是土特产的黄花菜）等。它的主要功效是：有清热、凉血、解毒的功效。内服用量：鲜品一般是30--60克，干品是9--15克。外用：可以用来煎汤洗。
郜琰1、潮汕功夫茶有很好的提神效果。喝潮汕功夫茶能去除精神上的滞闷感，具有提神的效果，对缓解疲劳也是非常有用的。2、潮汕功夫茶有很好的清热降火效果。我们平时喝的潮汕功夫茶，茶水比较苦，里面含有咖啡碱以及黄烷醇等营养物质，这些营养物质有很好的清热降火的功效。3、潮汕功夫茶有美容养颜的效果。
荆冬梅丝瓜饼的制作方法简单，将丝瓜切块后榨汁，随后将丝瓜汁与生粉调和然后在平底锅里煎熟即可制成，制成后的丝瓜饼味道鲜美，甜而带清，并具有丝瓜的清香味，其功效也与丝瓜相似：1、健脑。2、补血、降血压、润肠通便、镇静安神。3、清热滑肠、凉血解毒、消痈、行血、化痰、降气等功效。
尚靖颐近年来，国外有关专家发现，经常吃金橘能降低胆固醇。研究结果表明：生食金橘对高胆固醇患者有显著疗效。患者每日早、中、晚三餐前分别生食金橘50~100克，持续2~3个月，可使血清中胆固醇含量显著下降。实验研究还证明，金橘中所含的柠檬醇，具有降血压作用。生吃金橘还具有开胃、化痰、止咳等作用。
陶琰泽菠菜性甘凉，入血、大、小肠经，具有补血、止血、通便、润燥及止呕等功能。它含有大量的β胡萝卜素和铁，也是叶酸、铁和钾的极佳来源，具促进细胞的分裂，具维持叶酸的新陈正常功效。此外，菠菜也含有相当丰富的膳食纤维，因此可促进肠道蠕动，利于排便，防止便秘。高血压患者宜多食菠菜，以辅治高血压。
邝奕嘉