丝瓜饼有哪些功效？
丝瓜饼的制作方法简单，将丝瓜切块后榨汁，随后将丝瓜汁与生粉调和然后在平底锅里煎熟即可制成，制成后的丝瓜饼味道鲜美，甜而带清，并具有丝瓜的清香味，其功效也与丝瓜相似：
1、健脑。
2、补血、降血压、润肠通便、镇静安神。
3、清热滑肠、凉血解毒、消痈、行血、化痰、降气等功效。
4、入肺、肝经，可以做为美容养颜的佳品使用。
使用丝瓜饼需要注意的是：生丝瓜性凉，对于脾胃虚弱、经常腹泻的人不应多吃，而且丝瓜汁也不能单独用于烹制成菜，这是因为丝瓜汁偏寒凉，不宜被人体吸收，因此使用丝瓜汁时最好加入适量的生粉、鸡蛋清等一起使用。