和牛肉搭配堪称绝配的蔬菜，有萝卜、胡萝卜、土豆、山药等等，这些食材都有一个共同点就是富含淀粉酶，而牛肉中含有大量优质蛋白，在蒸煮过程中，淀粉酶就能很好地分解蛋白质，使其更加易于人体吸收。 除了上面提到的几种食材外，还有很多蔬菜都可以跟牛肉搭。
程鑫桥程鑫桥我是很爱好下厨的人，平时喜欢研究各种美食，我做的美食除了家常菜谱，还有创意菜、早餐、中餐、西餐以及烘焙等。 下面分享一道我用耗油做的菜肴——香煎藕饼。 用到的食材有莲藕2节（约500g），鸡蛋1个，面粉、小苏打适量。制作方法如下： 1.准备两个碗，分别打入一个鸡蛋和少许面粉、小苏打，搅打均匀成糊状。
程芯然作为一个无辣不欢的四川人，我的回答可能带有强烈的个人色彩… 先说炒青菜吧，我是不放酱油、醋这些的（放了也不放多），主要就放蒜泥、葱花和剁辣椒(或者小米椒)；荤菜的话放豆瓣、豆豉、豆瓣酱、香辣酱这类咸香的酱料就不说了，重点说说不放的调味料：1.醋。
仝晨灵1、准备材料：包菜 小米椒 蒜瓣 生姜 生抽 老抽 豆瓣酱 食用油2、将包菜撕成小块，加少许食盐，腌制10分钟左右，使包菜软化、入味3、腌好后用清水冲洗干净，沥干水分备用；小米椒切成圈，姜蒜切成末待用4、锅中热油，放入姜蒜末炒香，加入小米椒炒匀5、倒入包菜，快速的翻炒几下后，倒入生抽和豆瓣酱，
郗晴乐材料：大米、猪瘦肉 配料：油、盐、生抽、淀粉、白砂糖做法步骤：1.大米用清水浸泡半小时，猪瘦肉用刀剁碎；2.将适量的花生油、盐、白糖放入碗中，加少量清水调成味汁待用；3.泡好的米放入锅中炒干表面水分，盛出待用；4.锅内下少许植物油烧热，下猪肉末快速炒至变色（大概一两分钟）加入调好的味汁和泡好沥干的米，
彭珊媚花生米的做法有很多，煮、炒、油炸等都可以做出美味佳肴。今天推荐的是一道用电饭煲做出的美味——花生米炖猪脚。 电饭煲的保温效果较好，把生花生米放在里面，能充分吸收蒸汽的水汽，达到较佳的焖煮效果。 用清水把买回来的新鲜猪脚冲洗干净，砍成适量大小的块状。
芮冬阳这道汤品，其实是很简单的。 首先我们要把食材都准备好，鸡肉清洗干净然后斩成块，姜切片，葱切葱花。（这里用鸡腿肉也不错） 如果有时间的话，可以把板栗去皮备用。我这里是临时决定做这道菜所以就简单处理了一下，没有去皮。接下来是开始炖煮环节了，锅内热油，放入姜片和葱段爆香后倒入鸡肉翻炒均匀。
商橘芳吃是能吃，但是不建议多吃。 因为土豆发芽后，会产生一种叫做龙葵素的有害物质，如果食用不当，很容易导致中毒。 虽然龙葵素这个名字听起来可能不太靠谱，但它其实是一种糖类物质，其毒性原理主要是干扰中枢神经系统，造成脑细胞缺氧、水肿，导致头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻，严重的甚至会休克死亡。
解一铭“猪儿虫”，学名蛔目的寄生虫，属于寄生虫中的线虫纲蛔目 .根据宿主的不同分为人蛔目和兽蛔目，其中能够感染人的称为人蛔目，能感染动物的是兽蛔目。
褚义乐现在市面上的水果，大部分都是打蜡、用药水浸泡过，或是带皮一起买的，表面有一层果蜡或者农药沉积，用手洗不干净，用盐水泡又太浪费，用清洁剂又怕有残留。 所以有人想出了用洗洁精清洗果蔬的方法！ 把需要清洗的果子放在一个不用的容器里（这样就不用再洗容器了），倒入适量洗洁精，加清水浸泡。
阳晚连我吃过最好吃的速冻土豆，是我老姨从山西带给我的，现在找不到了，特别想吃。。。 那个味道用文字描述真的太困难了，那种鲜香，清透，脆爽，咸淡适中的口感，吃到嘴里让你觉得，“天哪怎么会有这么好吃的食品”，真的无法用言语描述出那个口感，大家就自行想象一下最鲜美的土豆是什么样子的吧！
栗琪橘1.准备食材，鸡蛋3个，土豆2个，盐适量，胡椒粉少许，香葱1根，生抽2勺、老抽半勺、白糖少许 2.把3个鸡蛋打进盆里，撒入少许食盐和胡椒粉打散。再把切好的葱花放进去搅匀。
子凌哲生芡、炒芡的区别是什么，具体的作用分别是什么 ？ 我们平常在购买芡实的时候，会发现它有两种不同的颜色，一种是黄色的，另一种是红色的，其实这是由于加工方式不同而产生的差异，黄色的芡实是未经加工的原始形态，而红色的芡实则是经过炒制而成。
糜珠静“问君何所有，所答乃山鹿” 唐朝著名诗人李白曾作诗称赞鹿角的作用。 那么，鹿角到底有什么效果呢？ 《本草纲目》中详细记载了鹿角的功效：“生用，消痈肿，续筋接骨，活血祛瘀；熟用，补益肾精，养血润燥，滑利关节。”鹿角在强筋健骨、消炎镇痛、增强免疫、延缓衰老等方面都具有良好的作用。
梅少鸿1、准备食材，两个鸡蛋，一碗土豆淀粉。 2、把一个鸡蛋打散成蛋液，加入三勺玉米淀粉和少许盐调拌均匀待用。（淀粉与蛋液的比例10：3）. 3、把另一碗淀粉倒入碗中，加入清水搅拌至无颗粒状，静置片刻使其充分溶解。 4、锅中烧水，水开后，将调好的淀粉液倒进去，用筷子快速搅动，直到全部变成透明的圆形薄片。
羿靖涵1.把买回来的小鸡清洗一遍，用清水浸泡20分钟左右（主要泡掉血水） 2.准备辅料：姜切片、大葱切段、干辣椒切段，备用 3.锅中烧水，水开后放入辅料，再倒入洗好的鸡块，煮熟后关火让鸡块浸泡在汤汁里，最好能浸泡4个小时左右。
占玲优1、健脑 鸡蛋和黄焖鸡米饭这些日常食材当中都含有比较丰富的卵磷脂，这种物质能够有效的促进大脑发育，让人变得更加聪明，而鹅蛋也含有丰富的卵磷脂，对于提高记忆力有很不错的效果，特别是对孩子来说，平时应该多吃一些。
冉刚玲“花开酒醉三更雨，叶落酒醒一夜寒” 这是南宋诗人辛弃疾《浣溪沙·偕叔高游南岩》中的句子。 说到喝酒，就离不开下酒的菜。在古时，人们主要吃肉类下酒，如今时代不同了，人们下酒的食物也变得丰富起来。
申之灵我平时很喜欢吃香菇，所以家里经常会有香菇买。 前几天买了一些香菇回来，然后就想到了一个好吃的做法，把香菇和土豆一起炒着吃。 首先我们把香菇清洗干净，去除香菇的蒂部分，然后再切成薄片。 接下来我们处理一下土豆，把土豆削皮，用清水洗干净后，再切成薄片，尽量切薄一点，这样吃起来比较脆爽。
全才准备食材，豆角、土豆、辣椒（不吃辣可以不放），调料有葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱。 首先把豆角掰成段、土豆去皮切成块、辣椒切成小段（如果不吃辣可以不放）。 锅内放水加入两勺白糖，等砂糖融化变成糖水后加入少许植物油和酱油，然后放入切好的豆角。等到豆角基本变色就可以盛出了（不要烧的太软了会影响口感）。
凌志创