竹丝鸡有什么功效？
竹丝鸡味甘，性平，滋补身体，清肺益气，和中开胃，止渴补神。竹鸡营养丰富，含有高蛋白、低脂肪，容易消化吸收，味道鲜美。
《日用本草》：主同人参、陈皮、麦冬入煨肉服，止消渴。
《滇南本草》：治同人参、当归煨烂，入粳米煮粥吃，补气补血。
《本草纲目》：炖食，治久虚不复，烦渴，止小便频数。
《常用中草药》：治气虚久咳，吐血，神经衰弱，体虚乏力，妇女阴虚盗汗。
竹丝鸡属于半野生鸡种，介于野生和家鸡之间。其生长期长，一般要8至10个月方可食用。其鸡肉质十分结实，比家鸡更为细腻，有特殊的甘香，营养更比土、家鸡优胜。