瑶柱虾米粥有什么功效？
瑶柱虾米粥是一道由瑶柱、虾米、猪瘦肉等做成的美食。
制作
瑶柱洗净，泡发片刻；虾米洗净，用水泡发；猪瘦肉洗净，切丝；大米洗净，用冷水浸泡约半小时，捞起沥干水分。
锅内加入约1000毫升冷水，将大米放入，用大火煮沸后改用小火慢慢煮半小时，至米烂粥香，再放入瑶柱、虾米略煮片刻，最后加精盐、味精调味即成。
功效
补肾养颜。虾米有强肾补精、通乳之功，其蛋白质含量高达40%以上，还含有糖类、钙、磷、铁及维生素等营养成分，功能温肾壮阳，滋阴补虚。
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