黄瓜什么酱好吃?
那必须是油醋汁拌黄瓜啦! 清爽脆口的黄瓜,混着酸甜可口的酸奶和沙拉酱。拌在饭里吃,一口下去,清爽又美味~ 准备材料:小黄瓜、酸奶(无糖)、葱花、盐、橄榄油。
1. 小黄瓜用削皮刀去掉外皮,用刀切成薄片;
2. 在切好的黄瓜里加入一勺盐,抓拌均匀腌渍一刻钟左右;
3. 用勺子背轻轻按压黄瓜,使里面的水分出来,用网布把水挤干;
4. 往盛放黄瓜的碗里依次加入葱花、食用油和酸奶。
5. 最后加上一勺花生酱或者沙拉酱调味,拌匀就可以啦~ 除了拌米饭,我还喜欢拿它做三明治~搭配烤得酥脆的吐司,味道一绝!
我喜欢吃偏酸的沙拉,所以会多放一些酸奶。喜欢吃甜的朋友也可以试试多加一点代糖,滋味也很不错哦~