“鱼下酒”，这是老百姓最朴实的饮食理念之一。鱼肉松软，不用牙齿也能很好地咀嚼；鱼肉中蕴含的蛋白质非常易于消化和吸收；而鱼肉特有的咸味能够很好地融入酒水之中，起到开胃下酒的效果。 所以，在古代民间就有“鱼下酒”“醉翁亭”等说法。 宋代文学家欧阳修也写道：“开杯共饮狂歌发，落帽风流人叹无。
凤栖梧凤栖梧这个问题让我想到了我之前写的关于蔬菜的文章，我直接把文章搬过来了。（文章有点长） 蔬菜种类有多少？ 这真的是个问题。因为根据我国现有标准，蔬菜的定义是这样的： 也就是说，蔬菜是包括草本植物、灌木和藤本植物的，而草本植物可分为多年生和一年生，蔬菜又是这样定义的： 从这个定义来看，蔬菜包含的范围太广了。
钟玉鹏两个都是非常好的蔬菜，而且营养丰富。 就我个人而言我可能更喜欢吃芦笋，因为芦笋的味道更好，做法也更多；而秋葵比较喜欢清炒或者凉拌。1、价格方面在超市里面，一般芦笋的价格要比秋葵稍微贵一点，大概每500克要相差2元左右。
颜印敏江苏苏州人，答这个题有资格！ 大闸蟹的做法很多啊，简单点说吧 清水蒸 最原汁原味，吃螃蟹本味。冷水下锅，水开后大火蒸10分钟左右，熟了，拿个碗，扣出来，直接吃！
容佳轩我猜题主想问的是微波炉烤箱蒸烤一体机怎么选，其实这个问题有点笼统，因为不同品牌微蒸烤一体机的功能是不一样的（侧重点不一样）！ 以老板为例，他们家的微蒸烤一体机就主打蒸汽功能，所以蒸的功能非常强大；而其他品牌的微蒸烤一体机可能更注重烧烤功能。
殳华灵用高压锅做红烧肉是再合适不过了， 下面我来分享一个做法，非常简单易操作而且特好吃！ 首先选猪五花肉一块（纯瘦的肉做出来的红烧肉可不好吃），洗干净切成大块备用。 准备葱姜蒜、八角、桂皮、香叶适量，喜欢的香料可以多放点。
暨玥玉用料 三黄鸡1只 青木瓜半个 鸡蛋2个蒜3-4瓣姜5片 月桂叶6片 丁香2颗 白蔻2颗 小茴香1小撮 香叶3片生抽20克 老抽10毫升 白糖15克 花雕酒100毫升 陈醋20毫升 植物油适量 做法 1.三黄鸡处理干净，斩成小块；姜切片、大蒜去皮拍裂待用；青木瓜刨皮去籽，
晏嘉泽用我们的做法，做出来的是这个样子 很细腻，味道不错。就是卖相不怎么样。。。 用豆浆机打成细腻的豆渣，加入清水、淀粉和盐调好味道，过筛一遍。（这里可以混合一些自己喜欢的蔬菜碎，比如菠菜啦、空心菜啦，味道更棒！） 大火烧开，小火熬半小时左右至浓稠就可以关火了。
司空成浩这个我可有发言权了，因为我就是一个嗜火锅如命的人！ 什么锅底、油碟都按火锅店的标准来！ 唯一的区别就是，我用的肉都是自己剁的。 在四川待了三年，对成都的火锅可谓情有独钟。 每次回来必吃，而且是必点牛肉丸，我一个人就能把一只鸭子吃得干干净净。
夏侯辰酸辣土豆粉 原料：土豆粉、花生、木耳、胡萝卜、青椒、豆腐丝、香菜、油辣椒、葱花、生抽、老抽、陈醋、白糖、麻椒粒（或花椒粒）、食盐、味精。做法步骤：1. 准备主要食材：干土豆粉、花生米和木耳。用清水将三者分别浸泡，再择洗干净。
冉凤林牛肉营养丰富、味道鲜美，中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于衰老、身体虚弱，容易疲乏的中年人食用。黄豆营养丰富，含有丰富的优质蛋白且价格低廉，还有防治心血管疾病和美容的功效。此汤可治疗气血不足，身体瘦弱等虚症，尤其适合生长发育期的儿童、学生或体质虚弱者食用。
池明伟补钙固齿、生津开胃、美容养颜、美白肌肤 的功效；是女士、儿童、老人、美眉的最佳食疗法。制作核桃棒骨汤食材：主料：核桃（鲜）13个、棒骨4根辅料：枸杞子30个、葱1小段、姜4片、食盐3克制作核桃棒骨汤的做法：1、棒骨事先让档口师傅砍断，回家用冷水浸泡2小时泡出骨头里的血水2、姜切大片，葱切段、3、
湛铭浩土豆和油菜是不能在一起吃的，土豆和油菜属于凉性食物，两者在一起同吃的话，很容易导致腹泻等胃肠道不适症状的出现，所以两者最好隔开一段时间再吃，至少不要在一起同时吃。油菜的营养价值很高，其中含有大量的B族维生素、维生素C以及少量的维生素E、维生素A，特别是维生素含量比其他绿叶蔬菜高许多。
徐顺我奶奶做的排骨汤最好喝，她做的排骨汤有以下几个特点，清香不油腻、骨酥而不烂、味道正又不咸。 做排骨汤的排骨要用清水浸泡，中间要换两遍水，这样做是为了去掉排骨中的血水。 把排骨冲洗干净放入锅中，加入清水，开锅后撇去浮沫，这步很重要否则汤会腥味很重。
谷英博最近很火的肉夹馍，其实做法特别简单 1.准备材料：猪五花肉、面粉、酵母、辅料（葱姜蒜、八角、桂皮、料酒）2.肉用冷水浸出血水 3.锅里放两勺生抽+一勺老抽+三颗八角+两颗桂皮+盐，把血水倒掉加入辅料炖至熟透软烂4.面粉里加酵母，温水和面，醒发至两倍大 5.案板上撒上面粉，揉至光滑，
毕会英先简单介绍一下自己，我是来自成都的某不知名高校的一名学生（嗯，又给自己打广告了），虽然不是什么著名高校或者名牌大学，但是我在的学校里关于美食方面确实挺有名的——因为我们在学校里开了个火锅馆。
慕容芝妮1. 准备2张手抓饼，如果买的是冷冻的，要事先拿出来解冻。 2. 在手上刷一层薄薄的食用油，一张手抓饼分3份（不要切太大），卷起来，做成3个圆饼。
龙慧丽2006年 刚上大一，和高中同学出去聚餐，在校园附近的“好伦哥”点餐时，发现有个叫“沙拉”的东西分量少、价格公道（19元/份），就点了两份。
孙玥玥1、嫩玉米豆腐排骨汤 原料：猪小排200g，嫩玉米一个，南豆腐一块。 做法： ①排骨洗净，用开水焯一下去血水； ②锅内放适量油，烧热后放入排骨煎炒，同时加入酱油、料酒、白砂糖和适量清水，炖至肉脱骨，再加入嫩玉米块一起煮； ③最后加上豆腐块，煮至熟烂即成。
游志钢做米饭，是最简单的吃法了。 煮饭的时候，比平时稍多放一些水煮饭，让虫子充分浸泡在水中，这样比较容易杀死里面的虫子。 如果担心有虫子的话，可以在煮饭前，用清水先泡一会儿。不过，最好还是不要买有虫子的米。 这招对我很管用！ 除了直接食用，还可以用来焖粥、煮粥、做蛋糕、饼干或者汤圆等。
洪梓恩