微波炉烧鱼怎么做好吃？
我猜题主想问的是微波炉烤箱蒸烤一体机怎么选，其实这个问题有点笼统，因为不同品牌微蒸烤一体机的功能是不一样的（侧重点不一样）！ 以老板为例，他们家的微蒸烤一体机就主打蒸汽功能，所以蒸的功能非常强大；而其他品牌的微蒸烤一体机可能更注重烧烤功能。 所以选择微蒸烤一体机时还是要看个人需求而定 想要了解更详细的选购指南，可以看我之前写得这篇文章 因为微波炉的功能比较单一，主要是加热，所以我不是很推荐用微波炉来制作烤鱼。如果非要尝试的话，可以用下面这个方法试试： 用微波火力加热700g淡水鱼一条（鲫鱼、鲤鱼、草鱼都可以），中途记得给鱼肉翻个面，使它受热均匀。
如果想要味道更好，可以在鱼肉表面划几刀，涂抹上酱汁（生抽＋老抽＋醋＋淀粉＋白糖＋白胡椒粉调匀）再放进微波炉里加热。 如果不想让鱼肉太干，可以在里面加入两个蛋清，少许食盐调味。
不过我个人试过之后觉得用微波炉做出来的鱼肉口感比较干柴，不怎么好吃……还是烤箱做得比较不错。