豆腐脑打汤怎么做好吃?

司空成浩司空成浩最佳答案最佳答案

用我们的做法,做出来的是这个样子 很细腻,味道不错。就是卖相不怎么样。。。 用豆浆机打成细腻的豆渣,加入清水、淀粉和盐调好味道,过筛一遍。(这里可以混合一些自己喜欢的蔬菜碎,比如菠菜啦、空心菜啦,味道更棒!) 大火烧开,小火熬半小时左右至浓稠就可以关火了。如果喜欢丝滑的口感就过一下滤网好了~

我是因为觉得滤网会洗得很麻烦所以直接没过滤 然后冷却结块后,加葱花或者香菜提香就好啦~~ 其实这个和芝麻糊之类的做法很相似,喜欢喝芝麻糊的同学可以试试这样做哦~~

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