核桃棒骨汤有什么功效？
补钙固齿、生津开胃、美容养颜、美白肌肤 的功效；是女士、儿童、老人、美眉的最佳食疗法。
制作核桃棒骨汤食材：
主料：核桃（鲜）13个、棒骨4根
辅料：枸杞子30个、葱1小段、姜4片、食盐3克
制作核桃棒骨汤的做法：
1、棒骨事先让档口师傅砍断，回家用冷水浸泡2小时泡出骨头里的血水
2、姜切大片，葱切段、
3、泡好的骨头沥干水分，锅里烧干下骨头炒出水分炒到骨头有点微黄
4、加入葱姜片一起炒香
5、加入淹没骨头的开水（不能加冷，热汤要重新加热再次煮开再加开水炖，要不骨头里的营养和汤味都出不来）
6、转大火烧开后撇去浮沫
7、倒入砂锅加几颗花椒，大火烧开后，转小火炖
8、炖1个半小时后，加入洗净的核桃，再加入3－4颗红枣继续炖半小时
9、加入盐和枸杞炖5分钟即可关火