四川火锅下什么好吃的?
先简单介绍一下自己,我是来自成都的某不知名高校的一名学生(嗯,又给自己打广告了),虽然不是什么著名高校或者名牌大学,但是我在的学校里关于美食方面确实挺有名的——因为我们在学校里开了个火锅馆。
我平时特别爱吃火锅,可以说走到大街小巷都要吃;然后自己也会做一些甜品、冰粉凉糕之类的(嗯,因为我学的是食品工程专业,所以这些都会一点啦~) 然后前几天和室友一起出去吃火锅,在涮菜的时候发现一个很好玩儿的事情: 我们一般去吃火锅都是点些蔬菜啊、肉啊什么的,然后煮在锅里,吃到最后清汤变成红油。 可是那天我们到那个火锅店的时候,正好赶上有活动,就随便点了一些青菜,老板推荐了一个锅底给我们(嗯,老板是个帅小伙哦~),说是鸡汤锅底,还免费添加。
锅开以后,我们发现里面的汤是清亮的,于是我们就边吃边聊(因为一般我们吃火锅都是一边吃一边讲话的嘛!)。 就在快要吃完的时候,我发现那个锅里的鸡汤颜色变得越来越深了,我想大概是要变浓了;然后我就看到有头发丝丝从汤里漂浮起来。。。 啊!!!我的第一反应就是喊“哎呀,我头发怎么在里面呢”!!! 我赶紧给室友使眼色让室友看看,于是她假装很随意的说“哟,你头发怎么在里面呀……” 然后我淡定地拿起筷子把那两根沾着汤的头发夹了出来……
后来我们结账的时候顺便聊了一下那个鸡汤锅底的事,他们说那是用鸡骨头、鸡爪子还有香料啥的炖了一下午的,免费的锅底都那么好吃,要是贵一点肯定有人吃(其实也贵不了多少啦~)。