芦笋好吃还是秋葵好吃？
两个都是非常好的蔬菜，而且营养丰富。 就我个人而言我可能更喜欢吃芦笋，因为芦笋的味道更好，做法也更多；而秋葵比较喜欢清炒或者凉拌。
1、价格方面
在超市里面，一般芦笋的价格要比秋葵稍微贵一点，大概每500克要相差2元左右。
2、营养成分
根据中国营养学会建议： 也就是说，单从营养素含量来看，秋葵含有更高的蛋白质和脂肪，而芦笋则含有更多的维生素。特别是硒元素，也是芦笋中丰富的矿物质，具有抗氧化、增强免疫等作用。
3、食疗作用
（1）预防便秘： 由于这两种食材都含有丰富的膳食纤维，对于日常饮食过于精细的人群来说，适当吃些芦笋或是秋葵都有助于调理肠胃，防治便秘问题。
（2）降脂减肥： 现代人的肥胖和高血糖、高血压等问题大多是因为饮食不当引起的，而如果能坚持食用芦笋或秋葵，能够帮助改善身体机能，达到降脂减肥的效果。
（3）补肾益精： 中医认为，秋葵性味寒凉，具有清热降火的功效，适合肾阴虚人群食用，能够滋补肾脏，从而达到改善肾虚引起的眩晕、腰膝酸痛等不适。 而芦笋作为“蔬菜之王”更是富含多种氨基酸和维生素，其中赖氨酸有助于调节免疫系统，而天门冬酰胺更有助于改善人体内分泌系统，再加上其含磷量高，所以对于需要大量消耗磷脂的肾小球有保护作用，有利于维持肾功能。无论是秋葵还是芦笋都有一定的补肾效果。
4、适宜人群
（1）秋葵： ①脾胃虚弱的人不宜多吃，否则可能会引起腹泻；②风寒感冒者和慢性肠炎患者忌食；③脾胃湿热者也不宜多吃秋葵，否则会加重病情。
（2）芦笋： 对正常人一般无不良反应，但是患有甲状腺炎、甲亢以及甲状腺结节的患者最好少吃芦笋。由于芦笋中含有丰富的叶酸，因此准备怀孕的女性也不要多吃。
