土豆可以熬油菜吗?
土豆和油菜是不能在一起吃的,土豆和油菜属于凉性食物,两者在一起同吃的话,很容易导致腹泻等胃肠道不适症状的出现,所以两者最好隔开一段时间再吃,至少不要在一起同时吃。
油菜的营养价值很高,其中含有大量的B族维生素、维生素C以及少量的维生素E、维生素A,特别是维生素含量比其他绿叶蔬菜高许多。
油菜纤维柔软,对消化系统和肝脏都有好处,有促进血液循环、降低胆固醇、解毒消肿、宽肠通便等功效。
紫红色油菜所含的花青素对癌细胞的发展也有抑制作用。油菜的化学成分与人体所含的物质非常接近,容易被人体吸收,吃了后能防止人体合成过多胆固醇,对高血压及冠心病患者很有利。