小红萝卜好吃吗？
第一次知道这个东东，以前都没见过，百度了一下，发现这货叫做“红皮萝卜”（竟然还有绿皮的！） 据说这还是一种特产哦~看来以后可以去挖挖看能不能挖到~ 红皮萝卜味道还行吧，就是感觉有点脆生，不是特别甜。和青萝卜相比的话可能更酥脆一点，口感更好一些。和胡萝卜比的话，红萝卜的味道淡好多，颜色也淡很多，看起来清清秀秀的挺惹人喜欢。
红皮萝卜可以生吃，也可以做熟吃。
生吃的话，可以用它来做凉拌菜，削去外皮，切成薄片，加上佐料拌匀就行啦～ 我比较喜欢把红皮萝卜蒸熟之后打汁喝。你可以把它剁得细细的，然后加少量的水，放点冰糖，上锅蒸个10分钟左右就可以啦。蒸出来的汁水可甜了呢… 还可以把它们剁成末状，添加到面粉里，做成小饼子。香酥的小饼子里面包裹着甜甜的萝卜馅儿，一口咬下去，嘎嘣脆的声音夹杂着满嘴香甜，哎哟，妙啊…… 除了直接吃之外，用红皮萝卜来做馅料包水饺也不错。或者是用它和肉馅一起炒了吃，加点葱花、姜末提香，吃起来可美味了呢。
