红糖炒年糕怎么做好吃？
小时候很喜欢吃奶奶做的「红糖炒年糕」，每次吃完都会把汤都喝干净，那味道现在想起依然回味无穷。 前两天逛超市的时候，看到有卖做好的成品年糕条，就买了些回来，打算做个「红糖炒年糕」解馋。 下面和大家分享做法~
准备食材： 年糕200g、白糖30g、红糖50g、姜1块、清水适量（约400ml） 第一步：烧开水，放入年糕泡软 第二步：锅里放少许油，加入切好的姜末爆香，然后倒入适量的清水和红糖煮开 第三步：加入白糖和泡软的年糕，小火慢慢翻炒至汤汁收干即可 完成啦！是不是很简单～年糕被染上了漂亮的糖色，好诱人啊有没有！ 刚出锅的「红糖炒年糕」趁热吃吃看吧～软糯Q弹的年糕混合着甜蜜的糖水，一口咬下去幸福感满满呀~
我奶奶做的「红糖炒年糕」是没有加任何配菜的，而我做的这道菜里加入了姜末和白糖，这两种“香料”的加成会让这道小吃的风味更加特别一些。如果你不喜欢吃甜食的话，可以少加点红糖或者不加红糖。 我家的烹饪习惯是“重口味”的，所以做出来的美食偏“辣”“咸”“油”，如果你喜欢清淡一点的味道，可以按照这个方子做哦～