三文鱼瘦肉怎么做好吃?

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三文鱼可以清蒸,可以油煎,还可以做成麻辣味的。下面推荐的是三文鱼的吃法里比较受欢迎的一种——油煎三文鱼 【材料】三文鱼、橄榄油、红辣椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、盐、柠檬半个 用刀将三文鱼切成薄片;红辣椒切小段去籽;大蒜剥皮后切片; 取一个小碗,加入盐、糖、醋、酱油、料酒、黑胡椒粉调成汁待用; 烧热平底锅,放入橄榄油,烧热后改小火,把三片柠檬放入锅中,待柠檬的表皮被烤出苦味后取出; 接着把红辣椒和大蒜放进去爆香,随后倒入调好的汁和三文鱼一起翻炒,大火烧开后转小火焖5~8分钟左右即可(如果觉得干可以适量淋些水) 完成啦!色香味俱全的说~

喜欢重口味一些的可以试试李同学的这道三文鱼——红烧三文鱼 如果不喜欢吃太甜的可以少放一点白糖哦~~

危欢楠危欢楠优质答主

三文鱼肉刺很少,很嫩,很适合煎炸或者做成沙拉, 推荐做法是三文鱼刺身或者三文鱼沙拉 三文鱼刺身(生鱼片)是非常美味又健康的一道菜,在超市买一块做好的新鲜三文鱼刺身就行了(熟的哦!),回家用蘸料调个酱料就可以吃了,味道非常棒~ 不过建议要多吃点白肉(比如鸡肉、鱼肉等),所以可以做三文鱼沙拉呀~ 把刚刚做好的三文鱼切成块状跟蔬菜一起拌在一起就好了呢!加点酱油和香油就超好吃哒~~

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