意米糖水怎么做好吃?

龙力龙力最佳答案最佳答案

食材清单

意米适量、花生适量、冰糖少许 步骤1 在清水里加入少许小苏打,然后把清洗干净的意米放入浸泡半个小时以上。(因为有些意米表面会有灰尘或者杂质,这么做是为了冲洗灰尘)

步骤2 把花生洗净,沥干水。(我买的带皮的花生,所以需要去掉花生皮,如果买的是无皮花生就无需去壳了哦)

步骤3 泡好的意米捞起,用清水冲洗干净备用。

步骤4 把所有食材放进电饭煲中,加入适量清水。(水量可以根据个人喜好调整,喜欢喝稀一点的就多放一些水)

步骤5 按煮饭键,煮半小时左右就差不多了,最后加少许冰糖调味即可。 煮好的汤品颜色呈乳白色,非常清爽,味道香甜可口。 小贴士

1、做糖水的时候适当添加一点小苏打,可以让糖水的颜色更加奶白。

2、花生米可以换成芝麻。

3、不喜欢吃肉的话可以把肉去掉,多放些汤就可以啦!这样一碗甜香软糯的意米花生汤就做好了,喝起来超级满足~

植香柔植香柔优质答主

我小时候,在我们家乡(湖南)冬天是很容易见到意米的,用开水泡就可以直接喝了。 后来长大了去广东读书,才知道那里有新鲜的,而且是用来煲粥的! 但是我在学校那会也试过煲过一碗清甜的薏米汤喝啊~ 在我们这里也有卖生薏米的啊,不过不是很多啦… 买回寝室,把大米和薏米淘好下锅熬呀~ 我也不知道为啥要加一点大米一起煮,大概是想让它更软糯吧……

我是觉得口感很好呢嘻嘻(°∇°) 大碗装起来~ 放凉之后拌点白砂糖也很好吃的哦~(๑乛◡乛๑) 然后,重点来了嘿嘿嘿~~~ 用勺子舀着吃的时候记得要把它搅匀了再喝哟~ 这样口感才会更好哒~

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