意米糖水怎么做好吃?
食材清单
意米适量、花生适量、冰糖少许 步骤1 在清水里加入少许小苏打,然后把清洗干净的意米放入浸泡半个小时以上。(因为有些意米表面会有灰尘或者杂质,这么做是为了冲洗灰尘)
步骤2 把花生洗净,沥干水。(我买的带皮的花生,所以需要去掉花生皮,如果买的是无皮花生就无需去壳了哦)
步骤3 泡好的意米捞起,用清水冲洗干净备用。
步骤4 把所有食材放进电饭煲中,加入适量清水。(水量可以根据个人喜好调整,喜欢喝稀一点的就多放一些水)
步骤5 按煮饭键,煮半小时左右就差不多了,最后加少许冰糖调味即可。 煮好的汤品颜色呈乳白色,非常清爽,味道香甜可口。 小贴士
1、做糖水的时候适当添加一点小苏打,可以让糖水的颜色更加奶白。
2、花生米可以换成芝麻。
3、不喜欢吃肉的话可以把肉去掉,多放些汤就可以啦!这样一碗甜香软糯的意米花生汤就做好了,喝起来超级满足~