白磨姑作用什么？
我们这里把“白蘑菇”叫做“白磨姑”，这个名称的“姑”字读如gū （普通话里也常有人把“菇”字的读音读成gu）；而“蘑菇”的“菇”读如ɡū。 虽然都是“蘑菇”，但它们的外形和营养价值差异很大。 我们这里所说的白蘑菇，是人工种植的白蘑，学名双孢蘑菇，又称蘑菇、洋蘑菇、口蘑，是世界上最著名的野生食用真菌之一。 它体形较小，形状近似足球，未开伞时呈白色或乳黄色，表面光滑，有似花纹状的纹理；吸水力强，肉质肥厚，食而不腻，鲜美爽口。 那么这种菌类有什么营养价值呢？
1.含有人体必需的8种氨基酸，总氨基酸含量达67.89%。其中，人体必需氨基酸的含量占氨基酸总量的32.45%。特别是人体不易合成却又需要必须从外界汲取的色氨酸，在白蘑菇中的含量高达1170毫克/克干重，堪称“天然药物”。
2.蛋白质含量高，粗蛋白含量达到31.15%。而且，属于优质蛋白，富含人体需要的各种氨基酸，比例适当并且易于消化吸收。
3.碳水化合物含量为38.16%，主要为多糖类物质。
4.含有多种矿物质元素，尤其是钾元素含量最高，达6476.44毫克/千克，钠离子含量也较高，为549.96毫克/千克。还含有丰富的钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜等微量元素。
5.含有维生素B族的成分，包括VB1、VB2、烟酸、叶酸等。还含有胡萝卜素、维生素E、维生素K等。 除上述成分外，还含有大量的蛋白质分解酶和纤维素等。
当然，除了以上的科学介绍以外，我在这里补充一些民间的土方，希望能帮助更多的人。 ①治神经性皮炎：用面粉拌稀醋，调成糊状，涂于患处，每日数次。
②防治感冒：将大蒜切薄片，放入杯中，加温开水冲泡，加盖片刻后，代茶饮用。
③止咳化痰平喘：取橘红、雪梨各1个，洗净切成片蒸熟，再加少许冰糖，服用即可。 注意：以上内容仅供了解，请在医师指导下使用！