家常薄荷饼好吃吗？
薄荷的味道很清新，但是味道很重。所以放多了就会觉得太清凉，放少了又觉得味道不够。 这个薄荷饼的味道就刚刚好。薄皮大饼卷着黄瓜丝或者葱丝味道都很棒！ 而且自己做很方便。材料很简单，一个鸡蛋，半碗面粉，一勺白糖，少量盐，一把薄荷叶。不喜欢吃甜的可以不加白糖。
1、面粉里面加鸡蛋、盐、白糖和匀。
2、把面粉糊搅散
3、加入薄荷叶和匀（喜欢薄荷味的可以多放点）
4、电饼铛预热，舀一大勺面粉糊放到电饼铛里，摊个薄薄的饼~两面金黄就可以啦～ 做好的饼可以直接吃，但是我更喜欢蘸点酱吃，味道更好呢。可以做葱花酱、辣椒酱还有豆腐乳，我最喜欢吃的就是这个豆腐乳，香味浓郁啊。做蘸料的时候还可以加些韭菜花提鲜。
这个薄荷饼做法特别简单，喜欢的可以试试哦～