银耳炖猪肚有什么功效？
银耳炖猪肚是一种食物，制作材料有银耳，猪肚等。
银耳甘、淡、平，入肺、胃经；有补脾开胃、益气清肠、安眠美容之功效，能滋补强身，扶正去邪，有调节肌体免疫力之功。
猪肚有补虚损，健脾胃的功能，凡因脾胃虚弱所引起的一切症状及久病之后，大病、小产之后的虚喘、乏力、气短等症，皆可用肚肉鲜汤来调补。
具体方法是：
原料：银耳9克，陈皮6克，猪肚300克，食盐少许。
制法：先将银耳泡发洗净，摘去杂质；将猪肚反复洗干净；锅内加适量水，将猪肚放入煲汤，猪肚熟时，加入银耳、陈皮，煮到猪肚可以轻易被筷子插穿，加入少许食盐。
功效：补脾和胃、止泻。适用于治疗脾虚所致的消化不良、少气乏力、胃口不佳、经常拉烂屎等症。