可乐泡苦瓜什么功效与作用？
可乐中富含的钾能迅速中和导致血液偏酸的酸性物质，有利于保持血液正常的酸碱度平衡，从而维持心肌正常代谢，这对心脏十分有益。苦瓜内含有的苦瓜苷和类黄瓜炔醇具有降血糖的作用，可有效防治糖尿病的并发症。
做法：苦瓜200克，可乐适量(以淹没苦瓜为度)。将苦瓜洗净，去籽，切成条状，入沸水中汆烫一下，捞出沥干浸于可乐中，放冰箱2小时后即可食用。
提示：可乐本是糖分极高的饮料，一般高血压、糖尿病患者均不宜饮用，但制成浸泡汁后，不但能避免糖分的摄入，还有利于治疗糖尿病。
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