精瘦肉炒什么功效？
精瘦肉性平味甘，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，与山楂搭配烹炒，不但味道鲜美，而且可以降低血脂，山楂具有消食化滞、行气散瘀之功，主治饮食积滞，脘腹胀满，小儿乳食不化，高脂血症以及疝气等。是高血脂者不错的选择。
精瘦肉与蒜苗一起炒食同样具有良好的降低血脂的功效，而所含的植物杀菌素及硫化物等物质可杀灭人体内的致癌物质，抑菌消炎。精瘦肉与茭白炒食具有解热毒、健脾胃，降血脂功效，茭白的微甜味可缓解精瘦肉的腥腻味，相得益彰。精瘦肉与萝卜一起炒食可治积食不消、气喘痰多之症。精瘦肉与黄豆芽同炒食，具有健脾胃的作用，经常服食对腹泻、消化不良、体虚乏力有显著的功效。精瘦肉与冬笋同炒食具有清热化痰、滋阴养血、益气强身之功，可治疗咳嗽、吐痰、大便热结、高血压等症。