鳕鱼蒸着吃怎么做好吃?
用黄油煎最好吃! 把鳕鱼肉放器皿中,上面铺一层切成小块的柠檬皮或青柠皮,然后撒适量黑胡椒粉、辣椒粉,还可以加少许盐来调味,最后浇上融化的黄油就好了~ 黄油可以换成别的植物油啊,或者不放油直接蘸着海米碎吃也可以的,都很美味呀~~
之前我买的是去骨鳕鱼,回来用黄油一煎,配上黑胡椒粉,哇塞,那个香味儿,真的馋到哭啊哈哈哈……后来我发现京东有整鱼卖的,就买了整条回来自己做,方法也一样的,很好吃哈~~
除了蒸烤或者煎,还有别的做法吗? 当然有啦~~其实西餐里就有很多关于鳕鱼的菜谱呢~ 举个例子,之前在巴黎餐厅吃饭,他们那有一种咸点心叫“布丁”,是用牛奶和鸡蛋做的,但是入口即化,味道香醇,我还以为真的是布丁呢,原来是鳕鱼做的哟~~ 另外在汉堡店里买的汉堡里面也有鳕鱼夹心哦~