吃阿胶什么功效和作用？
阿胶又名“驴皮胶”，为补血之品，味甘，性平，质粘而稠，入肝经、肾经。
1. 养血、滋阴
有益肺止咳、滋补肾虚、润肠通便、调经安胎、强身健体等功效。对血虚者、体质虚弱者、女革阳虚者、男性体质虚弱者、肺虚咳嗽者、肾虚腰痛者、肾虚等诸症有治疗和调养的效果。
2. 对女性美容效果更为显著
不少女性朋友因为各种因素出现了脸色发黄，气色不好，就盲目服食阿胶，结果脸色变得黯淡无色。中医认为面色不好的原因大部分属于肾虚，所以吃阿胶得配合其他中药治疗，才能取得较理想的美容效果。阿胶主要对血液有调理功效，它对于气色不好，气血不够造成的面色发黄，有很明显的效果，若是因为肾虚造成的面色不好，阿胶就起到功效了。
3. 对男性
常用以治疗因血虚、肾虚、肺虚等阴虚引起的种种症候。
如治疗肺结核咳血，阿胶配以百合、天花粉、百合、胡桃肉等成药汤口服；治疗血小板减少性紫癜，阿胶与党参、白术、茯苓一同用水煎服；治疗血友病，阿胶与党参、牛膝等药加水煎服。
4. 糖尿病患者是否适宜服用阿胶
现代医学实验证实，阿胶含有多种氨基酸、阿胶多糖、钙、磷、铁、锌等20余种微量元素，其中锌、铜、铁的含量很高。阿胶的补血作用明显，有利于患者血糖和血脂的控制，因而更适合于贫血患者的治疗。
不过，糖尿病患者对阿胶仍有顾忌，主要顾虑是阿胶含糖，糖尿病不能吃糖，因而就不能吃阿胶，其实，这是一个普遍的认识错误。
既然阿胶中含有糖分，为什么糖尿病患者不能吃呢？其实在所有食品中都含糖分，而糖尿病患者也只能是摄入糖类，只不过要适当控制食量罢了。
当然，如果糖尿病患者服用阿胶后，没有出现血糖明显升高，那么，就不会有害处，如出现血糖明显升高，那么就要减量，甚至停止服用。