人参炖鸡吃又啥作用？
人参炖鸡吃又作用呢？对人们身体有益呢？还是有害呢？这是许多人都想知道的。今天，小编就将为你详细介绍人参炖鸡的功效作用及食用方法。
人参炖鸡的作用
补气，凡气虚之人，或未成年人，或病后体虚、虚弱、身体孤单者，均相宜吃，味甘、性平，益气养胃，生津，除感冒以外，一年四季均可食用。由于人参炖鸡营养丰富，又有滋补身体的作用，所以非常适合中老年人和体弱多病人士食用。至于“男人吃人参炖鸡那东西真有用吗？”这个问题，据专家介绍，人参的主要功能是补气，不同类型的气虚可以使用不同的参来食补调理，同时，人参还具有抗癌、抗衰老、增强免疫力和抗疲劳等多种生理保健功能，所以“那东西真有用吗”似乎应该是“那东西对人体有许多有益的作用吗”。
其实，人们在生活中食用的人参多为园参，园参是以加工方法定位的，所谓的生晒参、红参等均是人参的一种，有补气之功而无滋补偏胜，尤其能够治疗气分不足者；西西洋参是以产地命名的，性偏凉，以补气养阴为主，适合于肺虚久咳、口干咽燥者服用。所以，既然专家认为“那东西真有用”，男人吃的时候尽量选择符合你体质的人参，最好咨询专业医生对症服用，至于吃法、购买则可以根据自己的具体条件来选择。
吃人参炖鸡的方法
将鸡肉块及人参片放入温锅内，煮沸，改为小火炖至鸡肉熟烂即可。喝不完的可以待凉后放置于冰箱内保存。可分多次食用。
人参适用人群
一般人群均可食用
1、 适用体质虚弱者、产后虚嬴、低血糖之昏迷、神经衰弱者、身体瘦弱、腰膝酸软、小儿生长发育迟缓、消化道溃疡、慢性出血性胃病等患者食用。
2、 人参不宜与萝卜和浓茶同时服用，且不宜在夏天炎热的时候空腹食用，以免发生中毒。