广东哪个地方米粉好吃?

闻人珍婷闻人珍婷最佳答案最佳答案

说起广东人爱吃粉,真是一点没骗人!光速快的螺蛳粉、干捞粉、腌米粉、猪肠粉....让你吃一个月都不重样! 不过最受广东人欢迎的米粉,还属潮汕特色肠粉。铺着满满酱料、葱花和萝卜干的肠粉,卷起一股浓郁的咸香味,让人一口就沦陷… 除了肠粉,普宁还盛行腌米粉,鲜美的滋味让味蕾瞬间打开~ 用特制的调料腌制后的米粉,鲜香麻辣一应俱全,配上刚炸好的花生米嚼起来简直美滋滋!

广州也有独具特色的肠粉,比如番禺的“炒炒肠粉” 被酱汁滋润过的大肠粉,吃起来香辣脆口,再来一碗白粥配着吃,美呆了~ 还有用花生芝麻酱拌出来的“花生芝麻糊拉肠”,以及用韭菜做酱料包裹住肠粉的“韭汁烧肠粉”,味道都是一绝!

如果说以上肠粉都有点偏酸辣的话,那佛山无米粿就完全是另一种风格了。圆滚滚的无米粿外皮酥脆可口,里面却是软绵绵的口感,蘸上酸酸的梅醋,越吃越上头啊! 除了肠粉之外,广式的米线也是一绝。浸泡在汤汁里的米线鲜嫩爽滑,一口下去浓浓米香夹杂着肉香扑鼻而来,令人心旷神怡。

最让人着迷的还得数煲仔饭。米饭焦香四溢,混合着青菜、腊味一起咀嚼,满嘴生香。如果你吃得下,再多来几个都妥妥的! 广东各地还有各种特色米粉等着你去挖掘!

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